După Paște, mulți români păstrează în frigider ouăle înroșite și le mănâncă cu diferite tipuri de salată, cea de sfeclă roșie fiind preferată de majoritatea. Medicii avertizează însă că ouăle fierte nu pot fi păstrate bune pentru consum un timp îndelungat.
Ouăle crude rezistă în frigider până la 4-5 săptămâni, în timp ce durata de păstrare a ouălor fierte scade considerabil.
Ouăle fierte cu coajă rezistă doar o săptămână în frigider, fără ca persoana care le consumă să rişte probleme de sănătate, potrivit Adevărul.
În cazul în care coaja ouălor este înlăturată după fierbere, acestea rezistă în jur de cinci zile tot în frigider.
Această recomandare este demnă de luat în seamă mai ales în preajma sărbătorilor pascale, când tindem să păstrăm o perioadă lungă ouăle fierte, cu coaja vopsită, în frigider sau în afara lui.
Ouăle fierte nu rezistă atât de mult ca cele proaspete
Deşi aspectul lor nu se modifică, ouăle fierte nu rezistă atât de mult ca cele proaspete pentru că, prin gătire, stratul natural protector al acestora, care se găseşte la suprafaţa cojii, se dizolvă. Fără acest strat, porii din coaja ouălor se deschid, iar bacteriile contaminează produsul mai ușor.
Dieta cu ouă fierte: slăbeşti cât vrei atât de ușor! Niciodată nu a fost mai simplu, mai ales dacă ți-au mai rămas ouă d... ULTIMA ORĂ. Gena maladiei care UCIDE MILIOANE DE OAMENI în fiecare an a fost NEUTRALIZATĂ!...
