Sfecla contine o cantitate mare de nitrati, substante care cresc performantele fizice. Cercetatorii de la Universitatea Saint Louis au testat efectul sfeclei pe 11 oameni.
Acestia au fost pusi sa alerge cinci kilometri pe o banda de alergare. Inainte de prima sesiune de alergare au consumat sfecla coapta, iar inainte de cea de-a doua au mancat merisoare.
Dupa ce au consumat sfecla, participantii la studiu au alergat cu o viteza medie de 12,3 kilometri pe ora. Viteza a scazut dupa ce au mancat merisoare si a ajuns la 11,9 kilometri pe ora.
Oamenii de stiinta au concluzionat ca sfecla ii ajuta pe atleti sa alerge cu o viteza mai mare pe care reusesc astfel si sa o mentina mai mult timp.
Articolul continuă după reclamă
Foto: gourmetlovers.co.uk
Surse bogate de calciu pentru vegetarieni... Vitamina D reduce tensiunea arteriala...
