Sunt ani buni de cand auzim ca dieta bazata pe nuci, peste, alune, fructe si legume este sanatate curata. Specialistii au adus acum si confirmarea.
“Ambele diete mediteraneene folosite in studiu, spre deosebire de o alta bazata pe reducerea grasimilor, sunt asociate cu o reducere de peste 30% a riscului de atac miocardic, infarct sau alte boli cardio-vasculare. Daca mancam fructe oleaginoase in fiecare zi, in special nuci, poti reduce riscul de a aface infarct la jumatate”, spune Emilio Ross, un medic ce a participat la studio.
Cei 7.500 de participanti la studiu, toti cu probleme cardiace, au fost impartiti in mai multe grupuri. Unii au fost incurajat sa consume peste si minimum patru lingurite de ulei de masline zilnic. Altii au primit, in schimb, sarcina de a manca un mix de alune, nuci si migdale zilnic. Dupa cinci ani, rezultatele sunt de necontestat. In majoritatea cazurilor, dieta a dat rezultate mai bune decat unele medicamente.
In paralel, medicii au testat si rezultatele unei diete slabe in grasimi, dar bazate pe mancare procesata, asupra oamenilor predispusi la probleme cardiace. Rezultatele nu i-au convins insa. In Romania, alaturi de cancer, bolile de inima sunt principala cauza a mortalitatii.
