Cine nu duce dorul macaoanelor cu branza facute de bunica? Pastele fac furori in toata lumea, insa la dieta nu sunt deloc indicate, oricat de indulgent este nutritionistul.
Pastele sunt produse alimentare obtinute prin uscarea unui aluat nedospit din faina de grau. Le gasim intr-o gama foarte larga de sortimente, care difera in functie de forma si de compozitie. Consumul frecvent de paste fainoase nu este incurajat in portii mari, mai ales daca le preparam cu sosuri grele si maioneze, intrucat devin adevarate bombe calorice.
Dar nici nu trebuie sa renuntam complet la ele, ci doar sa invatam sa le preparam corect. Rolul pastelor in alimentatie nu trebuie neglijat. Chiar daca nu e recomandat sa le consumam in portii mari, este bine de stiut ca ele sunt importante surse de proteine vegetale, de vitamine B si F, si de fibre.
Atunci cand le cumparati, aveti grija pentru care dintre ele optati. Pastele din grau dur sunt bogate in fibre si ajuta in dietele de slabit, iar cele din grau moale sunt cele care intr-adevar pot aduce aport de calorii si in timp chiar cresteri de greutate.
Ideale pentru sanatate sunt insa pastele fainoase integrale. pentru ca sunt cele mai bogate in fibre si in vitamine. Preparati-le cat mai simplu, adaugand sos de rosii, putina verdeata si ulei de masline pentru a beneficia de o masa nutritiva.
Sursa foto: recetin.com
VIDEO! Cum depistam si ingrijim psoriazisul... VIDEO! Mentine-ti sanatatea cu o cura de oua de prepelita!...
