Antena Căutare
Logo show

Rețetă de post. Hummus de vis - Hummus din năut și linte roșie

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, ne-a surprins plăcut cu o rețetă de post delicioasă, o rețetă de Hummus din năut și linte roșie, pe care a denumit-o "Hummus de vis".

Ingrediente pentru rețeta Hummus din năut și linte roșie

  • 500 gr năut
  • 500 gr linte roșie
  • 1-2 linguri de tahini
  • zeamă de lămâie, după gust
  • ulei de măsline
  • 2-3 căței de usturoi
  • 3-4 vinete
  • susan
  • 2 buc. sfeclă roșie
  • oțet
  • coajă de lămâie rasă
  • sare și piper
  • ceapă verde și usturoi verde
  • fistic pentru decor
  • lipii libaneze
  • Mod de preparare pentru rețeta Hummus din năut și linte roșie

    Năutul se pune de cu seară la hidratat, în apă rece. Apoi se fierbe la foc încet până se pătrunde bine.

    Lintea roșie se fierbe în apă cu sare pentru aproximativ 15 minute.

    Când cele două ingrediente sunt fierte, se scurg și se trec prin blender până se obține o pastă omogenă, care se amestecă cu pasta tahini, ulei de măsline, sare și piper după gust, 2-3 câței de usturoi răzuiți și zeamă de lămâie după gust.

    Vinetele se taie rondele de 2-3 cm, se ung cu ulei de măsline, se condimentează cu sare și piper, se presară cu susan și se prepară la cuptor.

    Sfecla roșie se fierbe, se curăță și se dă pe răzătoare. se asezonează cu sare, piper, ulei de măsline, oțet și coajă rasă de lămâie și se transformă într-o salată delicioasă.

    Deliciosul Hummus din năut și linte roșie se servește decorat cu fistic, alături de vinete, sfeclă roșie și lipii libaneze.

    Iar dacă ați preparat deliciosul hummus, puteți încerca și rețeta Rulouri din foietaj cu hummus și susan.

    Găsiți mai multe rețete de hummus AICI.

    Luni, 08.04.2019, 08:33
    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 16, 21 noiembrie 2024. Dinu îi cere Corinei să recunoască de fața cu Amalia că între ei nu a fost nimic!

    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 16, 21 noiembrie 2024. Dinu îi cere Corinei să recunoască de fața cu Amalia că între ei nu a fost nimic!

    Joi, 21.11.2024, 23:28
    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 16, 21 noiembrie 2024. Ștefan încheie relația cu Anda: Chiar cred că nu mai e nimic între noi!

    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 16, 21 noiembrie 2024. Ștefan încheie relația cu Anda: Chiar cred că nu mai e nimic între noi!

    Joi, 21.11.2024, 22:55
    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 15, 21 noiembrie 2024. Anda și Ștefan continuă să se apropie, iar fetele lor bănuiesc că au o relație

    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 15, 21 noiembrie 2024. Anda și Ștefan continuă să se apropie, iar fetele lor bănuiesc că au o relație

    Joi, 21.11.2024, 22:23
    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 15, 21 noiembrie 2024. Amalia i se confesează părintelui Ion: Mâ gândesc foarte serios dacă să divorțez sau nu!

    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 15, 21 noiembrie 2024. Amalia i se confesează părintelui Ion: Mâ gândesc foarte serios dacă să divorțez sau nu!

    Joi, 21.11.2024, 22:00
    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 14, 21 noiembrie 2024. Ioana este surprinsă de tatăl ei alături de Rocky: Ce cauți tu aici?

    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 14, 21 noiembrie 2024. Ioana este surprinsă de tatăl ei alături de Rocky: Ce cauți tu aici?

    Joi, 21.11.2024, 21:00
    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 14, 21 noiembrie 2024. Maria și Alma continuă rivalitatea pentru Cristi. Cele două i-au adus câte un cadou

    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 14, 21 noiembrie 2024. Maria și Alma continuă rivalitatea pentru Cristi. Cele două i-au adus câte un cadou

    Joi, 21.11.2024, 20:35
    Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 21 noiembrie 2024. Auraș a pierdut toți banii

    Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 21 noiembrie 2024. Auraș a pierdut toți banii

    Logo show Joi, 21.11.2024, 19:00
    Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 21 noiembrie 2024. Corina a câștigat suma de 7500 de lei

    Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 21 noiembrie 2024. Corina a câștigat suma de 7500 de lei

    Logo show Joi, 21.11.2024, 19:00
    Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Sorin crede că Raul este în plin proces de victimizare

    Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Sorin crede că Raul este în plin proces de victimizare

    Logo show Joi, 21.11.2024, 18:03
    Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Simona i-a făcut o surpriză lui Sorin

    Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Simona i-a făcut o surpriză lui Sorin

    Logo show Joi, 21.11.2024, 17:02
    Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Mesaj pentru Alexandru de la fani: Ai grijă, te minte! Are mult botox!

    Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Mesaj pentru Alexandru de la fani: Ai grijă, te minte! Are mult botox!

    Logo show Joi, 21.11.2024, 16:45
    Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Mirela a plâns cuprinsă de tensiunea acumulată în casă

    Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Mirela a plâns cuprinsă de tensiunea acumulată în casă

    Logo show Joi, 21.11.2024, 16:33
    x