Antena Căutare
Logo show

Marea Neagră. Rețeta lui Vlăduț de la Neatza cu Răzvan şi Dani

Este o rețetă simplă, de vară, gata în nici 30 de minute, care se servește imediat. Pastele sunt mai speciale, din boabe de fasole neagră și se combină într-o armonie perfectă cu scoicile, negre și ele.

Rețeta Marea Neagră - Ingrediente:
  • scoici
  • paste negre
  • roșii cherry
  • ardei iute
  • ceapă verde
  • vin spumant
  • ulei de măsline
  • sare și piper
  • brânză cu mucegai
  • Rețeta Marea Neagră - Preparare

    Scoicile se prepară în modul clasic, adică se trag la tigaie în ulei cu un cățel de usturoi, pentru câteva minute, apoi se sting cu vinul spumant și se lasă la fiert până se evaporă alcoolul.

    Roșiile cherry se stropesc cu puțin ulei de măsline, se presară cu sare și se dau la cuptor pentru 10 minute.

    Pastele negre, se fierb în apă cu sare, ca și pastele clasice. Apoi se scurg, se adaugă în vasul cu scoicile, când acestea deja s-au deschis și se mai lasă să fiarbă împreună până absorb sosul de la scoici. 

    Se adaugă și roșiile cherry de la cuptor și se lasă să-și degaje și ele aroma, împreună cu câteva rondele de ardei iute.

    La final, când pastele negre cu scoici se servesc, sa adaugă și brânza cu mucegai.

    Spor și poftă bună!

    Joi, 02.07.2020, 08:20
    Super Neatza, 11 decembrie 2024. Plan de organizare a curățeniei din perioada sărbătorilor. Cum să fii eficient

    Super Neatza, 11 decembrie 2024. Plan de organizare a curățeniei din perioada sărbătorilor. Cum să fii eficient

    Logo show Miercuri, 11.12.2024, 11:26
    Super Neatza, 11 decembrie 2024. Concursul „Degustare la Cuțite”! Ce a câștigat Maria Burlacu

    Super Neatza, 11 decembrie 2024. Concursul „Degustare la Cuțite”! Ce a câștigat Maria Burlacu

    Logo show Miercuri, 11.12.2024, 10:53
    Super Neatza, 11 decembrie 2024. Ce faci când partenerul îți ignoră nevoile

    Super Neatza, 11 decembrie 2024. Ce faci când partenerul îți ignoră nevoile

    Logo show Miercuri, 11.12.2024, 10:51
    Super Neatza, 11 decembrie 2024. Concursul „Luna Răsfățului”! Ce a câștigat Andreea Florina

    Super Neatza, 11 decembrie 2024. Concursul „Luna Răsfățului”! Ce a câștigat Andreea Florina

    Logo show Miercuri, 11.12.2024, 10:10
    Super Neatza, 11 decembrie 2024. Ce ai de făcut dacă vrei să îți deschizi o afacere

    Super Neatza, 11 decembrie 2024. Ce ai de făcut dacă vrei să îți deschizi o afacere

    Logo show Miercuri, 11.12.2024, 09:33
    Super Neatza, 11 decembrie 2024. La mulți ani, Gabi!

    Super Neatza, 11 decembrie 2024. La mulți ani, Gabi!

    Logo show Miercuri, 11.12.2024, 08:42
    Super Neatza, 11 decembrie 2024. Horoscopul cu Adina Moraru: Racii vor avea parte de o zi bună din punct de vedere profesional

    Super Neatza, 11 decembrie 2024. Horoscopul cu Adina Moraru: Racii vor avea parte de o zi bună din punct de vedere profesional

    Logo show Miercuri, 11.12.2024, 08:30
    Super Neatza, 11 decembrie 2024. Prognoza meteo cu Ramona Olaru: Vreme închisă și rece

    Super Neatza, 11 decembrie 2024. Prognoza meteo cu Ramona Olaru: Vreme închisă și rece

    Logo show Miercuri, 11.12.2024, 08:26
    Power Couple România | Sezonul 2: Robert Tudor și Elena Tudor: La fel cum suntem aici, suntem și acasă

    Power Couple România | Sezonul 2: Robert Tudor și Elena Tudor: La fel cum suntem aici, suntem și acasă

    Logo show Marti, 10.12.2024, 23:55
    Chefi la cuțite | Sezonul 14, 10 decembrie 2024. Eliminare în echipa verde! Richard Abou Zaki: Era prea sărată!

    Chefi la cuțite | Sezonul 14, 10 decembrie 2024. Eliminare în echipa verde! Richard Abou Zaki: Era prea sărată!

    Logo show Marti, 10.12.2024, 23:50
    Chefi la cuțite | Sezonul 14, 10 decembrie 2024. Degustare plină de surprize: Îmi este imposibil să ghicesc farfuriile

    Chefi la cuțite | Sezonul 14, 10 decembrie 2024. Degustare plină de surprize: Îmi este imposibil să ghicesc farfuriile

    Logo show Marti, 10.12.2024, 23:20
    Chefi la cuțite | Sezonul 14, 10 decembrie 2024. Tema de la proba individuală: M-am speriat!

    Chefi la cuțite | Sezonul 14, 10 decembrie 2024. Tema de la proba individuală: M-am speriat!

    Logo show Marti, 10.12.2024, 22:47
    x