Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, propune o reţetă de sezon ce se prepară în doar cinci minunte denumită sugestiv Smochine fermecate.
Iată ce ne trebuie pentru rețeta Smochine fermecate:
Cum pregătim rețeta Smochine fermecate.
Smochinele se crestează ușor, iar cu ajutorul unei lingurițe se îndepărtează conținutul. Se umplu cu brânzeturile amestecate, tot cu ajutorul unei lingurițe. Se presară peste brânzeturi alune caju tocate mai mărunt. Se poate adăuga și puțin chimen, pentru cei care îl preferă.
Se înfășoară smochinele în felii subțiri de șunculiță, doar la bază și se servesc așezate pe un pat de grisine și frunze de salată.
Tot di bucătăria lui Vlăduț, vedeți și rețeta Smochine umplute!