Vladuț gătește rețeta italiană Auguri

Reţeta zilei! Vlăduț ne gătește o rețetă italienească numită Auguri. Iată care sunt ingredientele necesare pentru prepararea acestei rețete.

Ingrediente pentru rețeta Auguri

Mod de preparare pentru rețeta Auguri

Creveții se trag la tigaie în ulei de măsline, asezonați cu sare și piper, apoi se adaugă roșiile tăaiate sferturi și 2 căței de usturoi răzuiți. Se adaugă, pe rând, alunele, caperele, fileurile de anșoa și se amestecă încet toate ingredientele, pentru câteva minute.

Pastele se fierb în apă cu sare, apoi se scurg și se trag în unt.

Se așază pe farfurii, în straturi, pastele și sosul de roșii cu creveți și se rade parmezan deasupra, din belșug.