Antena Căutare
Logo show

Rețeta zilei: Hummus roșu din sfeclă cu lipie libaneză

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o reţetă de humus din sfeclă roşie şi năut, servit cu lipie libaneză tartinată cu ulei de măsline și turmeric.

Ingrediente pentru rețeta de Hummus roșu din sfeclă cu lipie libaneză

1 kg năut 2-3 linguri tahini zeamă de lămâie sare usturoi 50 ml ulei de măsline 2 buc. sfeclă roșie fiartă fistic lipii libaneze curcuma sau turmeric

Mod de preparare pentru rețeta Hummus roșu din sfeclă cu lipie libaneză

Năutul se ține în apă rece până se hidratează, pentru cel puțin 30 de minute. Apoi se fierbe în multă apă, fără a adăuga sare. Se adaugă și puțin bicarbonat, pentru a se pătrunde boabele mai rapid și mai uniform. După ce este bine fiert se scurge, se trece prin blender, până devine o pastă și se amestecă cu pasta de susan, sfecla fiartă și trecută prin blender și ulei de măsline. Se adaugă 3-4 căței de usturoi pisați și se potrivește gustul cu sare și zeamă de lămâie. Se decorează cu fistic.

Lipiile libaneze se taie în triunghiuri și se ung cu puțin ulei de măsline amestecat cu turmeric sau curcuma, doar atât cât să-l coloreze.

Se servește deliciosul hummus roșu din sfeclă cu lipile libaneze frumos colorate.

Poftă bună!

Nu ezitați să încercați, tot din Rețetele lu Vlăduț și rețeta Hummus libanez cu garnitură de vinete și lipii de casă.

Joi, 07.03.2019, 08:28
Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 4, 1 noiembrie 2024. Ștefan și Anda se sărută pentru prima oară!

Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 4, 1 noiembrie 2024. Ștefan și Anda se sărută pentru prima oară!

Vineri, 01.11.2024, 23:57
Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 4, 1 noiembrie 2024. Andei, dezvăluiri despre trecutul lui

Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 4, 1 noiembrie 2024. Andei, dezvăluiri despre trecutul lui

Vineri, 01.11.2024, 23:55
Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 4, 1 noiembrie 2024. Fiica lui Ștefan, în șoc anafilactic: Tată, nu mai pot să respir!

Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 4, 1 noiembrie 2024. Fiica lui Ștefan, în șoc anafilactic: Tată, nu mai pot să respir!

Vineri, 01.11.2024, 23:36
Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 3, 1 noiembrie 2024. Ștefan este sărac lipit: Am amanetat un lănțișor ca să-mi plătesc datoria!

Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 3, 1 noiembrie 2024. Ștefan este sărac lipit: Am amanetat un lănțișor ca să-mi plătesc datoria!

Vineri, 01.11.2024, 22:57
Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 3, 1 noiembrie 2024. Floarea, discuție neașteptată cu preotul: E adevărat că moș Anton a omorât-o pe baba Safta?

Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 3, 1 noiembrie 2024. Floarea, discuție neașteptată cu preotul: E adevărat că moș Anton a omorât-o pe baba Safta?

Vineri, 01.11.2024, 22:55
Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 3, 1 noiembrie 2024. Ștefan și Anda, din ce în ce mai atrași unul de altul

Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 3, 1 noiembrie 2024. Ștefan și Anda, din ce în ce mai atrași unul de altul

Vineri, 01.11.2024, 22:20
Lia - Soția soțului meu | Sezonul 4, episodul 30, 1 noiembrie 2024. Lia și Petru se căsătoresc: Te iubesc, soția mea!

Lia - Soția soțului meu | Sezonul 4, episodul 30, 1 noiembrie 2024. Lia și Petru se căsătoresc: Te iubesc, soția mea!

Logo show Vineri, 01.11.2024, 21:46
Lia - Soția soțului meu | Sezonul 4, episodul 30, 1 noiembrie 2024. Otlia și pentru sunt împușcați! Alice este internată într-un spital de boli psihice

Lia - Soția soțului meu | Sezonul 4, episodul 30, 1 noiembrie 2024. Otlia și pentru sunt împușcați! Alice este internată într-un spital de boli psihice

Logo show Vineri, 01.11.2024, 21:45
Lia - Soția soțului meu | Sezonul 4, episodul 30, 1 noiembrie 2024. Robi este găsit într-o pădure

Lia - Soția soțului meu | Sezonul 4, episodul 30, 1 noiembrie 2024. Robi este găsit într-o pădure

Logo show Vineri, 01.11.2024, 21:29
Lia - Soția soțului meu | Sezonul 4, episodul 30, 1 noiembrie 2024. Otilia este îndemnată să o împuște pe Lia! Ce i-a spus Alice

Lia - Soția soțului meu | Sezonul 4, episodul 30, 1 noiembrie 2024. Otilia este îndemnată să o împuște pe Lia! Ce i-a spus Alice

Logo show Vineri, 01.11.2024, 21:15
Lia - Soția soțului meu | Sezonul 4, episodul 30, 1 noiembrie 2024. Lia nu mai vrea să facă parte din viața lui Petru: Este singura soluție!

Lia - Soția soțului meu | Sezonul 4, episodul 30, 1 noiembrie 2024. Lia nu mai vrea să facă parte din viața lui Petru: Este singura soluție!

Logo show Vineri, 01.11.2024, 20:50
Mireasa sezonul 10, 1 noiembrie 2024. Tess părăsește competiția! Isabelle și Simona intră în cursa de eliminare

Mireasa sezonul 10, 1 noiembrie 2024. Tess părăsește competiția! Isabelle și Simona intră în cursa de eliminare

Logo show Vineri, 01.11.2024, 16:57
x