Reţeta zilei! Vlăduț gătește "Mușchiuleț în buchet"

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit un preparat care conţine porc, brocoli,sparanghel, unt dar şi alte ingrediente delicioase, denumit "Mușchiuleț în buchet".

Ingrediente

Mod de preparare

Mușchiulețul tăiat bastonașe se unge cu ulei, se condimentează cu sare și piper și se  prepară la cuptor pe hârtie de copt. Sparanghelul se blanșează, la fel și broccoli și zucchiniul tăiat în bastonașe.

Din unt cu zeamă de lămâie, sare, piper și fistic se prepară un sos cu care se servește deliciosul mușchiuleț în buchet.