Super Neatza, 23 martie 2022. Rețetele lui chef Nicolai Tand: Sarmale cu mălai
În ediția din 23 martie 2022, de la Super Neatza cu Răzvan și Dani, chef Nicolai Tand, bucătarul matinalului, a pregătit sarmale fără carne. ”Pun orez, pătrunjel, usturoi, paprica, ciuperci dar și mălai. Am tras la tigaie ceapa, morcovii și țelina, Pentru că mălaiul este sec, voi pune mai mult ulei. Varza am fiert-o în apă cu puțin oțet, ca să nu se rupă”, a spus acesta.
Miercuri, 23.03.2022, 12:09