Antena Căutare
Logo show

Turnuleț de vinete, rețeta lui Vlăduț de la Neatza cu Răzvan şi Dani

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, a pregătit un preparat care conține vinete, cascaval, parmezan, dar şi alte ingrediente delicioase, denumit "Turnuleț de vinete".

Turnuleț de vinete, rețeta lui Vlăduț de la Neatza cu Răzvan şi Dani - Ingrediente:
  • vinete 
  • sare
  • ouă
  • făină
  • ulei
  • cașcaval
  • parmezan
  • pesmet
  • sos de roșii 
  • brânză telemea
  • Sos pesto roșu:
  • busuioc
  • sare și piper
  • parmezan
  • ulei de măsline
  • sos de roșii
  • Turnuleț de vinete, rețeta lui Vlăduț de la Neatza cu Răzvan şi Dani - Preparare

    Vinetele se spală, se șterg, se feliază în rondele de 2,5-3 cm rondele și se presară cu sare. Se lasă la deshidratat 10-12 minute, să evapore sucul amărui.

    Apoi, se trec rondelele de vinete prin făină, prin ouăle bine amestecate cu sare și piper, prin pesmet și se prăjesc în ulei încins.

    Se scot vinetele prăjite pe hârtie absorbantă și cât sunt calzi, se așază câte o felie de cașcaval, pe fiecare felie de vânătă. 

    Pentru sosul pesto roșu, se pisează frunze de busuioc cu sare și piper, într-un mojar, apoi se freacă cu ulei de măsline. Se adaugă suc de roșii, după gust și parmezan răzuit.

    Rondelele de vinete gratinate cu cașcaval se așază una peste alta, sub formă de turnuleț, reconstituind astfel vinetele întregi. 

    Se servesc turnulețele de vinete cu parmezan, brânză telemea și sosul pesto, roșu.

    Spor și poftă bună!

    Luni, 20.07.2020, 08:33
    Mireasa sezonul 11, 15 ianuarie 2024. Elena, către Robert: Puteai să fii puțin mai diplomat!

    Mireasa sezonul 11, 15 ianuarie 2024. Elena, către Robert: Puteai să fii puțin mai diplomat!

    Logo show Miercuri, 15.01.2025, 17:00
    Mireasa sezonul 11, 15 ianuarie 2024. Prima interacțiune a lui Robert cu fetele

    Mireasa sezonul 11, 15 ianuarie 2024. Prima interacțiune a lui Robert cu fetele

    Logo show Miercuri, 15.01.2025, 16:44
    Mireasa sezonul 11, 15 ianuarie 2024. Ce a discutat Ștefan cu fetele, după ce a spus că îi place de Denisa

    Mireasa sezonul 11, 15 ianuarie 2024. Ce a discutat Ștefan cu fetele, după ce a spus că îi place de Denisa

    Logo show Miercuri, 15.01.2025, 16:15
    Mireasa sezonul 11, 15 ianuarie 2024. A apărut prima divergență în casa fetelor, inițiată chiar de mame: „Ai dat-o urât!”

    Mireasa sezonul 11, 15 ianuarie 2024. A apărut prima divergență în casa fetelor, inițiată chiar de mame: „Ai dat-o urât!”

    Logo show Miercuri, 15.01.2025, 15:54
    Mireasa sezonul 11, 15 ianuarie 2024. Ce le-a povestit Denisa, fetelor, despre Cristian: „E genul meu”

    Mireasa sezonul 11, 15 ianuarie 2024. Ce le-a povestit Denisa, fetelor, despre Cristian: „E genul meu”

    Logo show Miercuri, 15.01.2025, 15:23
    Mireasa sezonul 11, 15 ianuarie 2024. Cristian a cunoscut fetele la blind date: „Mi-a atras atenția Mihaela”

    Mireasa sezonul 11, 15 ianuarie 2024. Cristian a cunoscut fetele la blind date: „Mi-a atras atenția Mihaela”

    Logo show Miercuri, 15.01.2025, 15:15
    Mireasa sezonul 11, 15 ianuarie 2024. O afirmație făcută de Florin a deranjat mai multe fete: „Ați luat-o prea personal!”

    Mireasa sezonul 11, 15 ianuarie 2024. O afirmație făcută de Florin a deranjat mai multe fete: „Ați luat-o prea personal!”

    Logo show Miercuri, 15.01.2025, 14:31
    Mireasa sezonul 11, 15 ianuarie 2024. Florin este interesat să o cunoască pe Liliana! Reacția ei a ridicat semne de întrebare

    Mireasa sezonul 11, 15 ianuarie 2024. Florin este interesat să o cunoască pe Liliana! Reacția ei a ridicat semne de întrebare

    Logo show Miercuri, 15.01.2025, 14:18
    Super Neatza, 15 ianuarie 2024. Plante de sezon care detoxifiază organismul

    Super Neatza, 15 ianuarie 2024. Plante de sezon care detoxifiază organismul

    Logo show Miercuri, 15.01.2025, 11:21
    Super Neatza, 15 ianuarie 2024. Cum arată un antrenament fitness făcut acasă, împreună cu bebelușul

    Super Neatza, 15 ianuarie 2024. Cum arată un antrenament fitness făcut acasă, împreună cu bebelușul

    Logo show Miercuri, 15.01.2025, 11:00
    Super Neatza, 14 ianuarie 2024. Concursul „Power Couple. La bine și la premii!”. Ce a câștigat Mariana Preda

    Super Neatza, 14 ianuarie 2024. Concursul „Power Couple. La bine și la premii!”. Ce a câștigat Mariana Preda

    Logo show Miercuri, 15.01.2025, 10:19
    Super Neatza, 15 ianuarie 2025. Cum să setezi un obiectiv financiar realist la începutul anului

    Super Neatza, 15 ianuarie 2025. Cum să setezi un obiectiv financiar realist la începutul anului

    Logo show Miercuri, 15.01.2025, 10:13
    x