Uşor de pregătit! Paste grădinar, un preparat absolut demenţial, cu multe legume

Fie că ai avut o zi proastă, fie că pur şi simplu îţi doreşti să-ţi răsfeţi simţurile, Vlădutz, bucătarul de la Neatza, vă recomandă să gătiţi paste grădinar. Ingrediente: - Paste penne - Ardei portocaliu - Vinete - Ceapă - Roşii - Usturoi - Busuioc - Unt - Mozarella - Ardei iute - Ulei de măsline Mod de preparare: Ardeii se coc, după care se curăţă şi se taie fâşii. Vinetele se taie în cuburi, se călesc cu ceapă şi usturoi. Ulterior, se adaugă roşiile mărunţite şi se dau la cuptor Pastele se fierb, se asezonează cu unt şi se rumenesc 15 minute la cuptor. Se adaugă vinetele şi ardeii, busuiocul şi se servesc cu mozarella şi felii de roşii.