Un român a schimbat haina preoţească cu cea de afacerist, iar acum un nume cu greutate în regiunea din Franţa în care s-a stabilit. Liviu Bălăucă produce băutura într-un garaj amenajat de el, în Normandia.
Acum 15 ani, a plecat în lumea mare
Românul spune că a renunţat la călugărie în urmă cu 15 ani, când a ajuns în Franţa pentru a-şi urma visul. El povesteşte că a lucrat în bucătăria unui restaurant la început, iar mai apoi şi-a deschis o pizzerie. În cele din urmă a decis să îşi facă propria fabrică de bere, cu ajutorul căreia aprovizionează mai multe localuri din zonă. Cererea pentru băutura produsă de el este atât de mare încât, în curând, ar puta fi nevoie să aibă nevoie şi de câţiva angajaţi.
