Ce nu lipsea niciodată de pe masa de Revelion a soților Ceaușescu! „Dacă lipseau, era vai şi-amar!”

• Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite de vede duminica de la ora 20:00 și de luni până miercuri de la 20:30 numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY
• Marele Premiu de Formula 1™ din Las Vegas e online exclusiv în AntenaPLAY! Vezi cursele în perioada 22 - 24 noiembrie 2024!

Când încercăm să ne imaginpăm cum arăta masa de Revelion a familiei Ceaușescu, cei mai mulți, probabil, am crede că era plină de preparate rafinate, la care populația nu ar fi putut nici măcar să viseze. Ei bine, lucrurile nu erau chiar așa. Familia lui Nicolae Ceaușescu prefera mâncărurile tradiționale, iar „dacă lipseau, era vai şi-amar!”

În noaptea de Revelion, masa familiei Ceaușescu era plină de preparate tradiționale, cele mai importante fiind sarmalele, friptura, puiul la ceaun, piftia și salata de boeuf. Meniul se punea la punct cu o seară înainte de Revelion, iar bucătăreasă avea de gătit pentru cel mult 15 persoane. Felurile preferate ale familiei erau ciorbele acrite din belşug, fripturile la grătar şi prazul umplut cu carne.

„Nici nu se compară rafinamentele culinare de acum cu aşa-zisele rafinamente de la mesele Ceauşeştilor, chiar dacă şi ei ar fi avut acces, să zicem, la fructe de mare. Dar nu le plăceau”, povesteşte fiica lui Marin Ceauşescu (fratele mai mare al fostului lider comunist), în volumul „Nu regret, nu mă jelesc, nu strig”.

Într-o perioadă, Nicolae Ceaușescu se bucura de multă iubire din partea oamenilor, care trimiteau cele mai bune preparate din gospodării dinctatorului: „Mulţi oameni chiar credeau atunci că Ceauşescu merită tot ceea ce este mai bun prin gospodării: şunculiţe proaspăt afumate, cârnaţi condimentaţi, carne de porc, brânzeturi şi îi trimiteau pachete lui Ceauşescu”, povestește Irina Sava, bucătăreasa familiei.

„Tot de domeniul alimentar amintesc şi unele dintre cadourile pe care le-a primit Nicolae Ceauşescu la diferite aniversări. În 1978, zile întregi oamenii din diferite instituţii s-au străduit să creeze cele mai potrivite daruri, pe măsura celor 60 de ani ai preşedintelui, cum ar fi nişte ştiuleţi din porumb cu totul şi cu totul din aur. Sau un borcan de zece kilograme umplut nu cu murături, ci cu… diamante sintetice”, a mai zis ea.

În cartea „35 de ani. Umbra lui Ceauşescu",Generalul Maior Marin Neagoe descrie reacţia pe care a avut-o primul om al ţării atunci când a primit darurile: „Preşedintele s-a încruntat şi a tunat: Luaţi-le de aici chiar acum. Să nu le mai văd. Nu sunt cadouri de ziua unui om. Sunt jafuri”.

sursa: descoperă.ro