Cea mai mare risipa o fac tarile industrializate si cele in curs de dezvoltare - 670 milioane, respectiv 630 milioane de tone, informeaza Agerpres. Daca tarile in curs de dezvoltare pierd "in etapele de productie, recoltare si procesare, in principal din cauza infrastructurii deficitare si tehnologiei depasite," in tarile industrializate risipa consta "in aruncarea la gunoi a unor alimente perfect comestibile," arata raportul FAO.
In Europa si in America de Nord, fiecare consumator arunca la gunoi intre 95 si 115 kilograme de mancare pe an. Consumatorii din Africa sub-sahariana si cei din Asia arunca, in medie, 6-11 kg de hrana anual.
Tot articolul, in Jurnalul National
foto: blog.sustainablog.org