- Liga Națiunilor: România vs. Kosovo se vede vineri, 15 noiembrie, de la 21:45, pe Antena 1 și în AntenaPLAY
- Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite începe din 17 noiembrie, numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY
Populația sa primitoare a arătat lumii de ce este un loc minunat pentru a trăi (de foarte mult timp). Insulele au cel mai mare număr de centenari din lume, care sunt 76 de centenari la 100.000 de locuitori, care este de trei ori mai mult decât oriunde altundeva.
Pentru a înțelege secretele logevității lor, bucătarul unui restaurant, Emiko, care a lucrat ca dietetician înainte, a povestit care este secretul familiilor din acest arhipeleag și cum ajută nutriția. Ea locuiește în Ogimi - un sat de 3000 de locuitori cunoscut pentru că a găzduit un număr record de centenari. Observând rețetele bătrânilor ei, a creat meniul longevității bazat pur și simplu pe legume de sezon.
"Ce cultivăm în grădina de legume, gătim și clienții o gustă imediat. Avem un mod de viață în care grădina de legume și bucătăria sunt strâns legate și, ca nutriționist, simt că mâncarea este foarte proaspătă", a declarat aceasta.
Vârsta lor medie este aici de 91 de ani. Iar populația mai veche a lui Ogimi lucrează în continuare ca dansatori, producători de tofu și președinți ai asociației. Dovadă fiind oamenii precum Kikue, Chiyo și Yukiko care au un apetit inepuizabil pentru viață. "Nu încerc să trăiesc cât mai mult, se întâmplă firesc, deoarece ne adunăm, râdem și plângem împreună, iar asta este bine, asta spunem. Cântăm și dansăm împreună".
"Este într-adevăr modul de viață din Okinawa. Cred că secretul longevității este să nu-ți faci griji și să mergi mai departe."
Celălalt secret de pe insule este o lămâie mică numită Shikuwasa, din care satul Ogimi este cel mai mare producător. Okinawanii adoră sucul amar al lămâii Shikuwasa, care are proprietăți antiinflamatorii.
Chiar la 103 ani, Tataki Shinpuku monitorizează încă recolta câmpului Chikwansa pe care l-a cumpărat la pensie, rodul vieții sale: „Fie că vremea este bună sau rea, mâncăm Shikuwasa. De asemenea, pentru mine și la prietenii mei asta este mica noastră plăcere.”
Locuitorii arhipeleagului susțin că: o dietă naturală, o viață activă după pensionare și un joie de vivre unic sunt secretul unei vieți îndelungate.
