Saramura in loc de branza: Produsele traditionale sunt, de fapt, de cea mai proasta calitate

Analizele efectuate de echipa Observatorului in laboratoarele Autoritatii Sanitar Veterinare au aratat ca branza pe care o cumparam din piata sau de la supermarket nu este branza de altadata.

Publicat: Miercuri, 04 Aprilie 2012, 00:00 | Actualizat Sambata, 02 Ianuarie 2021, 17:19

Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite de vede duminica de la ora 20:00 și de luni până miercuri de la 20:30 numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY
Marele Premiu de Formula 1™ din Las Vegas e online exclusiv în AntenaPLAY! Vezi cursele în perioada 22 - 24 noiembrie 2024!

Mai multe fotografii

Paradoxal este ca produsele vandute cu mandrie drept traditionale sunt, de fapt, de cea mai proasta calitate.

Analizele facute in laboratoarele Autoritatii Sanitar Veterinare arata un continut ridicat de apa, sare si foarte putina grasime. Daca continutul de de grasime si de proteine erau la limita inferioara, sarea, folosita de producatori pentru conservare, a depasit limita admisa.

Nici multe dintre sortimentele de branza comercializate in hipermarketuri nu sunt mai bune. Unele din produsele testate de noi au avut o concentratie de sare de 2 ori mai mare decat limita legala. Pierzatorii raman in continuare consumatorii, dar si producatorii corecti care fac cu greu fata concurentei neloiale.

Hackerul care a spart email-urile lui Igas si Blaga, prins si cercetat in libertate... Un om de afaceri din Mangalia s-a sinucis cu o pusca de vanatoare...