Dacă vă este poftă de căpşuni, nu trebuie să aşteptaţi până la primăvară! Într-o localitate din Dolj, gustoasele fructe s-au copt pe un câmp întreg. Sunt dintr-un soi care dă rod tot anul. Cel care a pornit această afacre este un student care astfel a vrut să-şi aducă părinţii acasă. Acum câştigă zeci de mii de euro de pe fiecare hectar.
Nu s-a întors primăvară. Şi totuşi, pe acest teren din Mârșani, judeţul Dolj, sunt căpşuni copte. Dulci şi parfumate, dintr-un soi italienesc. Alex Drăghici are 23 de ani şi este student la agronomie. A început afacerea în urmă cu 4 ani, din dorinţa de a-şi aduce părinţii acasă.
Alex Drăghici, proprietar plantaţie căpşuni: Ai mei au lucrat în Italia vreo zece ani şi m-am gândit cum să-i aduc în ţară. M-am uitat pe net şi la cultura de afine şi de zmeură şi de mure şi mi-a sărit în ochi căpşunul.
La început, a închiriat două hectare de teren pe care creşteau buruieni şi s-a apucat singur de treabă. Profitul le-a dat curaj părinţilor să se întoarcă în ţară şi să investească 30.000 de euro. În următorul an, au câştigat încă pe-atât. I-a ajutat şi solul nisipos.
Florin Drăghici, tatăl lui Alex: E, acum nu sunt decât eu cu căpşuni aici. Am cinci hectare. Deci tot ce vedeţi e pământ lăsat de izbelişte. Dacă le dau apă, mi-am luat banul.
Producţia anuală ajunge la 35 de tone pe hectar. Dacă în primăvară familia Drăghici vindea cu trei lei kilogramul, acum a ajuns la 15 lei. Iar la fiecare patru ani, cultura trebuie întinerită.
Judeţul cu cea mai mare producţie de căpşuni rămâne Satu Mare. În Halmeu sunt cultivate peste 400 de hectare, adică aproape 75% din producţia internă. Exporturile rămân însă şi de 100 de ori mai mici decât importurile.
Citește mai mult pe Observator.tv!
Cum protejezi cultura de rapiță semănată toamna aceasta ca să ai o recoltă bogată anul următor. 5 lucrări de întreținere... Negru Vodă, orașul fără medici și ambulanțe...
