Cârnați tradiționali vs. cârnați industriali
Se spune că o masă de Crăciun de pe care lipsesc friptura de porc şi cârnaţii nu miroase a sărbătoare. Fie că îi luăm direct din fabrică sau de la prieteni-gospodari, cu condimente sau fără, să fie cârnaţi pe masă, asta contează. Succesul preparatelor ţine de carnea folosită, de calitatea condimentelor, dar şi de răbdarea cu care bucătarii respectă reţeta.
Miercuri, 25.12.2019, 07:51