Cum se obțin cele mai fine brânzeturi

Aţi auzit de brânza cu leurdă? Sau cu ciocolată neagră, ori poate vreţi să încercaţi brânza cu nucă şi coniac? Ei bine, toate aceste delicii le găsiţi într-o făbricuţă din Ardeal, unde un sătean pregăteşte tot felul de specialităţi delicioase. Nu e o muncă uşoară. Ca să obţină brânzeturi maturate, durează cel puţin două luni. Satisfacţia este însă pe măsură. Oameni din toată ţara îi caută produsele. Şi cel mai mare succes îl are brânza ţinută.în vin.