Festivalul cepei, organizat în Harghita

Se spune că gustul unei tocăniţe care să pună în valoare dulceaţa cepei se obţine cu greu! Şi că cel mai bun preparat de acest fel poate fi gustat la Festivalul Cepei din Harghita. Bineînţeles, nu a fost singurul mod în care bucătarii amatori au folosit ceapa. Nu s-au zgârcit la cantităţi şi au tocat de zor.