Live acumFilm: Jaf in stil italian
Prime Time 20:00Film: Homefront: Orasul fara legi

Păstrăvul afumat în cetină de brad, nelipsit de pe mesele multor români, de sărbători

Păstrăv proaspăt, ţinut o zi în baiţ, apoi afumat şi păstrat în cetină de brad. Acesta este hârzobul, un preparat tradiţional din regiunea Moldovei. Puţini au mai rămas, însă, românii care ştiu să îl prepare ca la carte, după reţeta din bătrâni. Hârzobul cu mămăligă sau cartofi la cuptor va sta la loc de cinste pe mesele de Sărbători

Recomandari