Povestea salamului de Sibiu

Inainte de '89, cuvantul "delicatesa" exista pentru romanii de rand doar in dictionar. In galantarele magazinelor puteai admira doar praful. Si, din cind in cind, cite-un salam de soia, pe "fratii petreus" sau pe celebrii "adidasi". Ce era bun, era pentru altii si mergea la export. Asa se face ca atunci cind puneai mina pe cite-un Salam de Sibiu - sa ne-ntelegem, se procura cu mari pile - era o mare minune. Acum e un produs pe care il gasesti in orice magazin, chiar si de cartier. Pentru ca e unul dintre brandurile care au rezistat si dupa Revolutie. Iar fabrica din Medias, unde a fost creat acum mai bine de 100 de ani, a fost redeschisa de curind - si pusa pe picioare dupa o privatizare nereusita.