Antena Căutare

Reţeta lui Chef Berry la Star Matinal: Ruladă de orez cu măsline şi sos de morcov

Chef Berry a pregătit la Star Matinal o ruladă de orez cu măsline şi sos de morcov

Ce ne trebuie pentru Rețeta Ruladă de orez cu măsline și sos de morcov:

  • 250 gr orez
  • 2 morcovi
  • 200 gr porumb
  • 100 gr măsline feliate
  • 50 gr rucola
  • roșii cherry
  • ridichi
  • 200 gr mazăre
  • 100 gr rucola
  • ulei de măsline
  • sare și piper
  • Cum preparăm Rețeta Ruladă de orez cu măsline și sos de morcov

    Fierbem orezul, îl trecem prin jet de apă rece și âl întindem pe hârtie de copt în strat de 5-6 mm.

    Roșiile cherry se trag la tigaie cu o parte din măslinele feliate, în ulei de măsline, pentru a împrumuta din aroma măslinelor.

    La fel și porumbul, se trage la tigaie cu măsline feliate, în puțin ulei de măsline.

    Morcovii se curăță și se fierb în apă cu sare și puțin ulei de măsline, apoi se scurg și se pasează împreună cu 1-2 ridichi, transformându-i într-un sos cremos.

    Mazărea se fierbe în apă cu sare, apoi se trece prin blender împreună cu rucola, pentru un plus de gust. Se mai trece și prin sită pentru a deveni sosul fin și cremos.

    Peste foaia de orez se va întinde sos de morcovi, apoi se vor presăra boabe de porumb, felii de măsline și roșii cherry. Se rulează în hârtia de copt și se dă rulada la cuptor, la  200 de grade, pentru câteva minute, timp în care se vor întrepătrunde aromele.

    Se lasă rulada să se tempereze și se poate felia grosier și servi alături de sosul de mazăre cu rucola și sos de morcovi.

    Spor și poftă bună!

    Joi, 05.03.2020, 13:45
    Asia Express, 12 noiembrie 2024. Lacrimi pentru echipa care a adunat două cufere care poate ascunde eliminarea!

    Asia Express, 12 noiembrie 2024. Lacrimi pentru echipa care a adunat două cufere care poate ascunde eliminarea!

    Logo show Marti, 12.11.2024, 22:01
    Asia Express, 12 noiembrie 2024. Carmen Negoiță, criză de nervi: Nu am venit aici ca să jefuim oameni!

    Asia Express, 12 noiembrie 2024. Carmen Negoiță, criză de nervi: Nu am venit aici ca să jefuim oameni!

    Logo show Marti, 12.11.2024, 21:42
    Asia Express, 12 noiembrie 2024. Cum se prepară cea mai scumpă cafea din lume, obținută din excremente de civetă

    Asia Express, 12 noiembrie 2024. Cum se prepară cea mai scumpă cafea din lume, obținută din excremente de civetă

    Logo show Marti, 12.11.2024, 21:13
    Asia Express, 12 noiembrie 2024. Concurenții, puși să caute excremente: Uite, ai călcat pe el!

    Asia Express, 12 noiembrie 2024. Concurenții, puși să caute excremente: Uite, ai călcat pe el!

    Logo show Marti, 12.11.2024, 21:00
    Asia Express, 12 noiembrie 2024. Provocarea cu ecuații! Cine a câștigat

    Asia Express, 12 noiembrie 2024. Provocarea cu ecuații! Cine a câștigat

    Logo show Marti, 12.11.2024, 20:50
    Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 12 noiembrie 2024. Ruxandra a câștigat suma de 10000 de lei

    Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 12 noiembrie 2024. Ruxandra a câștigat suma de 10000 de lei

    Logo show Marti, 12.11.2024, 19:00
    Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 12 noiembrie 2024. Adela și Cosmin au câștigat suma 15000 de lei

    Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 12 noiembrie 2024. Adela și Cosmin au câștigat suma 15000 de lei

    Logo show Marti, 12.11.2024, 19:00
    Mireasa sezonul 10, 12 noiembrie 2024. Ce cred fetele despre o posibilă căsătorie: Mi se pare devreme!

    Mireasa sezonul 10, 12 noiembrie 2024. Ce cred fetele despre o posibilă căsătorie: Mi se pare devreme!

    Logo show Marti, 12.11.2024, 17:17
    Mireasa sezonul 10, 12 noiembrie 2024. Concurentele și-au ales inele de logodnă

    Mireasa sezonul 10, 12 noiembrie 2024. Concurentele și-au ales inele de logodnă

    Logo show Marti, 12.11.2024, 17:03
    Mireasa sezonul 10, 12 noiembrie 2024. Cine pupă cel mai mult, cea mai tare provocare pentru concurenți

    Mireasa sezonul 10, 12 noiembrie 2024. Cine pupă cel mai mult, cea mai tare provocare pentru concurenți

    Logo show Marti, 12.11.2024, 16:33
    Mireasa sezonul 10, 12 noiembrie 2024. Sorin a primit vești de la Simona: Suntem noi doi împotriva lumii!

    Mireasa sezonul 10, 12 noiembrie 2024. Sorin a primit vești de la Simona: Suntem noi doi împotriva lumii!

    Logo show Marti, 12.11.2024, 16:23
    Mireasa sezonul 10, 12 noiembrie 2024. Isabelle și Alexia, supărate în miez de noapte! Care a fost motivul conflictului

    Mireasa sezonul 10, 12 noiembrie 2024. Isabelle și Alexia, supărate în miez de noapte! Care a fost motivul conflictului

    Logo show Marti, 12.11.2024, 15:48
    x