Antena Căutare

Reţeta lui Chef Berry la Star Matinal: Ruladă de orez cu măsline şi sos de morcov

Chef Berry a pregătit la Star Matinal o ruladă de orez cu măsline şi sos de morcov

Ce ne trebuie pentru Rețeta Ruladă de orez cu măsline și sos de morcov:

  • 250 gr orez
  • 2 morcovi
  • 200 gr porumb
  • 100 gr măsline feliate
  • 50 gr rucola
  • roșii cherry
  • ridichi
  • 200 gr mazăre
  • 100 gr rucola
  • ulei de măsline
  • sare și piper
  • Cum preparăm Rețeta Ruladă de orez cu măsline și sos de morcov

    Fierbem orezul, îl trecem prin jet de apă rece și âl întindem pe hârtie de copt în strat de 5-6 mm.

    Roșiile cherry se trag la tigaie cu o parte din măslinele feliate, în ulei de măsline, pentru a împrumuta din aroma măslinelor.

    La fel și porumbul, se trage la tigaie cu măsline feliate, în puțin ulei de măsline.

    Morcovii se curăță și se fierb în apă cu sare și puțin ulei de măsline, apoi se scurg și se pasează împreună cu 1-2 ridichi, transformându-i într-un sos cremos.

    Mazărea se fierbe în apă cu sare, apoi se trece prin blender împreună cu rucola, pentru un plus de gust. Se mai trece și prin sită pentru a deveni sosul fin și cremos.

    Peste foaia de orez se va întinde sos de morcovi, apoi se vor presăra boabe de porumb, felii de măsline și roșii cherry. Se rulează în hârtia de copt și se dă rulada la cuptor, la  200 de grade, pentru câteva minute, timp în care se vor întrepătrunde aromele.

    Se lasă rulada să se tempereze și se poate felia grosier și servi alături de sosul de mazăre cu rucola și sos de morcovi.

    Spor și poftă bună!

    Joi, 05.03.2020, 13:45
    Super Neatza, 22 noiembrie 2024. Cum percep femeile și bărbații infidelitatea

    Super Neatza, 22 noiembrie 2024. Cum percep femeile și bărbații infidelitatea

    Logo show Vineri, 22.11.2024, 10:47
    Super Neatza, 22 noiembrie 2024. Concursul „Luna Răsfățului”! Ce a câștigat Luminița

    Super Neatza, 22 noiembrie 2024. Concursul „Luna Răsfățului”! Ce a câștigat Luminița

    Logo show Vineri, 22.11.2024, 10:01
    Super Neatza, 22 noiembrie 2024. Care este cantitatea necesară de proteine pentru masa musculară

    Super Neatza, 22 noiembrie 2024. Care este cantitatea necesară de proteine pentru masa musculară

    Logo show Vineri, 22.11.2024, 09:51
    Super Neatza, 22 noiembrie 2024. Ce exerciții sunt recomandate pentru a ameliora durerile cervicale

    Super Neatza, 22 noiembrie 2024. Ce exerciții sunt recomandate pentru a ameliora durerile cervicale

    Logo show Vineri, 22.11.2024, 09:04
    Super Neatza, 22 noiembrie 2024. La mulți ani, Mirabela!

    Super Neatza, 22 noiembrie 2024. La mulți ani, Mirabela!

    Logo show Vineri, 22.11.2024, 09:01
    Super Neatza, 22 noiembrie 2024. Horoscopul Zilei cu Adina Moraru: Suntem vorbăreți și facem planuri

    Super Neatza, 22 noiembrie 2024. Horoscopul Zilei cu Adina Moraru: Suntem vorbăreți și facem planuri

    Logo show Vineri, 22.11.2024, 08:59
    Super Neatza, 22 noiembrie 2024. Prognoza meteo cu Ramona Olaru: Vânt, ninsori, precipitații mixte și polei

    Super Neatza, 22 noiembrie 2024. Prognoza meteo cu Ramona Olaru: Vânt, ninsori, precipitații mixte și polei

    Logo show Vineri, 22.11.2024, 08:55
    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 16, 21 noiembrie 2024. Dinu îi cere Corinei să recunoască de fața cu Amalia că între ei nu a fost nimic!

    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 16, 21 noiembrie 2024. Dinu îi cere Corinei să recunoască de fața cu Amalia că între ei nu a fost nimic!

    Joi, 21.11.2024, 23:28
    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 16, 21 noiembrie 2024. Ștefan încheie relația cu Anda: Chiar cred că nu mai e nimic între noi!

    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 16, 21 noiembrie 2024. Ștefan încheie relația cu Anda: Chiar cred că nu mai e nimic între noi!

    Joi, 21.11.2024, 22:55
    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 15, 21 noiembrie 2024. Anda și Ștefan continuă să se apropie, iar fetele lor bănuiesc că au o relație

    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 15, 21 noiembrie 2024. Anda și Ștefan continuă să se apropie, iar fetele lor bănuiesc că au o relație

    Joi, 21.11.2024, 22:23
    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 15, 21 noiembrie 2024. Amalia i se confesează părintelui Ion: Mâ gândesc foarte serios dacă să divorțez sau nu!

    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 15, 21 noiembrie 2024. Amalia i se confesează părintelui Ion: Mâ gândesc foarte serios dacă să divorțez sau nu!

    Joi, 21.11.2024, 22:00
    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 14, 21 noiembrie 2024. Ioana este surprinsă de tatăl ei alături de Rocky: Ce cauți tu aici?

    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 14, 21 noiembrie 2024. Ioana este surprinsă de tatăl ei alături de Rocky: Ce cauți tu aici?

    Joi, 21.11.2024, 21:00
    x