Chef Munti, bucătarul de la Star Matinal, a pregătit un preparat care conţine mușchiuleț de porc, mazăre, andivă, dar și alte dar şi alte ingrediente delicioase, denumit "Mușchiuleț de porc cu sos de muștar boabe și andivă coaptă".
Ingrediente pentru Rețeta Mușchiuleț de porc cu sos de muștar boabe și andivă coaptă:
500 gr mușchiuleț de porc
sare și piper
ulei
untPentru piure de mazăre:
500 gr mazăre congelată
100 gr unt
sare și piper
puțină mentă
Pentru legume caramelizate:
1 andivă
1 caserolă baby morcovi
250 gr ceapă șalotă
750 gr porumb tânăr conservat
1 caserolă măcriș roșu
1 caserolă năsturel
Pentru chipsuri:
1 kg cartofi albi
2-3 cartofi mov, pentru chipsuri
sare și piper
Pentru sos:
muștar de dijon
muștar boabe
miere
unt
1 legătură mărar verde