Chefi la cutite

LUNI ȘI MARȚI, ora 20.00

Cremă de vanilie în două culori, servită la pahar

 

Crema de vanilie în două culori, servită la pahar cu frișcă și mentă, un desert simplu și delicios, cu care poți cuceri orice musafir mofturos.

Ingrediente

  • 1  l lapte de vacă( 3,8% grăsime)
  • 12 ouă
  • un baton de vanilie
  • 400 gr zahăr
  • 160 gr făină albă
  • 50 gr cacao
  • 10 frunze de mentă, proaspete
  • 200 ml smântână pentru frișcă

Mod de preparare

Se fierbe laptele, se adaugă batonul de vanilie și se lasă să stea în lapte, aproximativ 15 minute.

Gălbenușurile se freacă bine cu zahărul și făina și se adaugă, treptat, laptele peste ele, amestecând continuu până la omogenizare.

Compoziția rezultată se pune la foc mic, într-o cratiță cu fundul gros și se amestecă continuu pentru a nu se forma cocoloașe.

Când s-a ingroșat, se stinge focul și se mai amestecă până crema se mai temperează.

Albușurile se bat spumă si se adaugă în crema ușor caldă.

O parte din cremă se amestecă cu cacao.

Se toarnă prima cremă în pahar, se da la rece după care se adaugă cea de-a doua cremă.

Se da din nou la rece.

Se servește cu frișcă deasupra și se ornează cu frunze de mentă.

Unde ne putem întâlni zi de zi :)

Dacă doriţi să revedeţi momente dragi din Chefi la cutite, nu e panică :). Iată câteva linkuri care vă pot ajuta.
Site-ul emisiunii este http://a1.ro/chefi-la-cutite/ şi este updatat zilnic cu ştiri.
Facebook avem pagina https://www.facebook.com/ChefiLaCutite,
YouTube canalul nostru este https://www.youtube.com/user/Antena1AntenaTVGroup/videos.  

Urmăreşte ediţiile integrale oricând, pe AntenaPlay. Dacă nu eşti în faţa televizorului, poţi urmări Chefi la cutite LIVE pe AntenaPlay: https://goo.gl/CD2oq2. Intră şi tu!

facebook whatsapp twitter pinterest
PARTENERI
PREMIUM

Mai multe 

HOROSCOP

mai multe 

Berbec

Taur

Gemeni

Rac

Leu

Fecioara

Balanta

Scorpion

Sagetator

Capricorn

Varsator

Pesti

mai multe