VIDEO! Reteta: Bucatini al quattro formaggi

Chef Cezar pregateste in cadrul emisiunii Euforia Cuisine de pe Euforia tv o reteta italiana de paste cu trei tipuri de branza si smantana lichida.

Publicat: Luni, 14 Februarie 2011, 00:00 | Actualizat Duminica, 01 Iulie 2012, 23:36

Luni, Marți și Miercuri de la 20:30, Nea Mărin se întoarce! Poftiți pe la noi: Poftiți în Dobrogea, pe Antena 1 și în AntenaPLAY

Ingrediente:

- paste bucatini;

- gorgonzola;

- ementaler;

- smantana dulce;

- parmezan;

- apa;

- unt;

- salvie;

- sare.

Preparare: Intr-o oala se pune apa cu la fiert; cand da in clocot se pune sare si pastele. Intr-o tigaie se pune putin unt la topit, iar in el se presa salvia, pentru a deveni crocanta. Apoi se scoate frunza si se pune smantana lichida, putina apa de la paste si gorgonzola si ementaler.

Cand sunt gata pastele, se strecoara de apa si se pun in sosul de branza. Se amesteca bine, iar pentru un gust de aroma si cremozitate, se rade putin parmezan la final. Se decoreaza cu salvia prajita.

Pofta buna!

Urmareste Euforia Cuisine de luni pana vineri, orele 16:00, 16:45 si 17:30, doar pe canalul Euforia TV!