Whisky - elementul cheie pentru clatitele perfecte

• Luni, Marți și Miercuri de la 20:30, Nea Mărin se întoarce! Poftiți pe la noi: Poftiți în Dobrogea, pe Antena 1 și în AntenaPLAY

Ingrediente

125g faina
putina sare
2 oua medii, batute
2 linguri de unt topit, pe langa cantitatea necesara pentru tigaie
2 linguri de whisky
150ml lapte
150ml apa

Preparare

1. Intr-un bol mare se amesteca ingredientele in ordinea de mai sus, iar lichidul se adauga treptat-treptat, pana canc compozitia devine omogena si putin vascoasa.

2. Lasa la incalzit o tigaie medie, unsa cu unt si toarna destula compozitie pentru a acoperi suprafata acesteia. Atunci cand incep sa apara bule de aer, intoarce clatita pe partea cealalta, pentru a se rumeni. Cand sunt gata, aseaza-le pe o farfurie. Cand se racesc putin, umple-le cu finetti, dulceata sau ciuperci.

+2

Mai multe fotografii

Pofta buna!

Sursa: The Sun