Oricat de surprinzator ar parea, o reteta poate fi un cadou grozav de Ziua Indragostitilor. Bucatarul Marian Lupu propune un amestec surprinzator, care sa transforme cina intr-un moment greu de uitat: linguine si ciocolata picanta. Vorbim de o reteta cu ciocolata de provenienta belgiana, cu 72% concentratie de cacao, sos teriyaki, un sos dulce picant, ghimbir proaspat, capsuni si unt.
Chiar daca nu vrem sa ne aruncam direct la desert si alegem un restaurant cu specific pescaresc, recomandarea bucatarului, pentru ziua indragostitilor, este tot… picanta. Creveti din nordul Spaniei, aromatizati cu usturoi rumenit si vin tare din Spania. Unul cu 18 grade de alcool. Se incalzeste putin si se flambeaza.
Astfel, ziua de 14 februarie a devenit si in Romania una de trecut in calendar.
Nico Lontras: "Gastronomia este o arta care evolueaza continuu"... Observator Special: Delicatesele din magazine sunt, pentru romani, doar niste... ciudatenii...
