O zi însorită de marți poate deveni perfectă dacă alegi să prepari o rețetă delicioasă. Vlădutz de la ”Neatza” îți recomandă ca astăzi să-ți răsfeți papilele cu medallion de primăvară.
Ingrediente:
- Un kg de medalion de curcan
- 300 g de linte roșie
- O țelină
- 2-3 morcovi
- O ceapă
- O legătură de ceapă verde
- O legătură de usturoi verde
- Ulei de măsline
- Oțet
Mod de preparare:
Se fierbe zarzavatul pentru supă, după care se adaugă lintea și se mai lasă pe foc timp de 30 de minute.
Se pasează țelina cu ajutorul unui blender, se adaugă ceapa și usturoiul verde tocate mărunt, oțetul și uleiul de măsline.
Se servește cu medalion de curcan la grătar.
Poftă bună!
Puteți urmări edițiile integrale ale emisiunii ”Neatza” cu Răzvan și Dani pe AntenaPlay.ro!
