Pâinea la țest, un deliciu de Paște

În bătrânele sate de pe Valea Dunării, nu era an în care să nu se strângă, în jurul meselor îmbelşugate întinse în curtea caselor părintești, copii și nepoți deopotrivă. Astăzi e, ca peste tot, linişte. Aici însă nu mâncărurile sofisticate, ci pâinea în ţest şi puiul înăbuşit în jăratec sunt preferate în prima zi de Paşte.