Antena

VIDEO! Reteta: piept de rata in sos de visine

Chef Cezar si Liviu Onica au pregatit in studioul emisiunii Euforia Cuisine de pe Euforia TV o reteta speciala, de piept de rata in sos de visine.

Publicat: Vineri, 10 Decembrie 2010, 00:00 | Actualizat: Duminica, 04 Aprilie 2021, 22:31
Chef Cezar si Liviu Onica au pregatit in studioul emisiunii Euforia Cuisine de pe Euforia TV o reteta speciala, de piept de rata in sos de visine.

Ingrediente:

* piept de rata
* ulei de masline
* broccoli
* gem de visine
* unt
* faina
* vin rosu
* coniac
* condimente
* susan
* sare
* piper

Preparare:

Se pune broccoli putin la fiert, cu sare, apoi se cresteaza un piept de rata pe partea cu grasime, se asezoneaza cu sare si cu piper, apoi se pune la prajit, in ulei de masline incins, cate doua minute pe fiecare parte. Se flambeaza apoi cu coniac - atentie la flacari! Se toarna apoi 100-150 ml de vin rosu, pentru fragezire, apoi se muta toata carnea si sosul intr-o tava si se baga la cuptor, 10 minute la 180 de grade.

Se face apoi sosul de visine: se topeste un cubulet de unt intr-o tigaie, apoi se presara putina faina si se adauga 4-5 linguri de gem de visine. Apoi, broccoli fiert la inceput se da prin seminte de susan, pentru o garnitura de efect. La final, se taie cateva felii din friptura de rata, iar sosul se pune putin peste friptura. Pofta buna!

Urmareste Euforia Cuisine de luni pana vineri, orele 16:00, 16:45 si 17:30, doar pe canalul Euforia TV!

Foto: bonappetit.com

Whatsapp LinkedIn
rata sos reteta visine euforia tv
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Pale Moon e thriller-ul coreean care te va captiva. Când tentațiile și ambiția duc pe un drum fără întoarcere. Vezi primele episoade disponibile.
Stirile zilei Viaţa după potop, drama românilor sinistraţi în Valencia. "Nu mă gândeam în viaţa mea că în Spania se întâmplă aşa ceva, să nu primeşti ajutor imediat"
Videoclipul zilei
Citește și
iUmor Sezonul 12, 13 martie 2022. Jurizare magicianul Verdini
Super Neatza, 28 octombrie 2021. Cum ne asigurăm echilibrul financiar. Sfaturi de la Adrian Măniuțiu
Educație financiară. Idei de afaceri pentru mămici și pici
De ce crește Euro? Adrian Măniuțiu are toate explicațiile, în direct, la Super Neatza
Video recomandate
Video
Citește și
3 zodii intră într-o eră norocoasă pe 22 noiembrie 2024. Cine sunt nativii care vor avea parte de productivitate... Catine.ro
Thalía reapare în mediul online după ce a declarat că se retrage pentru o perioadă. A ținut să facă un anunț... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
Primul tren nou cumpărat de România în ultimii 20 de ani s-a stricat a doua zi după inaugurare Libertatea.ro
Problema numărul 1 a României, în viziunea lui Kelemen Hunor: „Suntem în ceasul al... Ziare.com
Datoria uriaşă pe care o plăteşte mama lui Cristi Borcea! Milionarul care a ieşit din afacerea plănuită în... AntenaSport
Ce a făcut Nicolai Tand a doua zi după finala Asia Express. Ce a dezvăluit abia acum: „Mare mi-a fost mirarea... Elle
Ce este sourdough, “pâinea de bogați”, cum îi spune Dana Budeanu! Ce beneficii are și cum se... Spynews.ro
Scandal monstruos între Adriana Bahmuțeanu și Gabriela Lucuțar! „Tot obosită ești, Regină?!” BZI
Gabriela Lucuțar a rupt tăcerea despre înmormântarea lui Silviu Prigoană! A spus totul despre testament BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Paste cu broccoli și măsline. Rețetă simplă și hrănitoare HelloTaste.ro
Un băiat de 18 ani riscă 20 de ani de închisoare după o vacanță cu familia în Dubai. De ce este acuzat Antena3.ro
O banană lipită de un perete s-a vândut la licitație cu un preț fantastic. Cât a plătit cineva pentru „opera... useit
Horoscopul zilei de 22 noiembrie 2024. Racii își pot transforma pasiunile într-o sursă de venit. Află ce se... Catine
Amazon concediază 400 de angajați din România Wall-Street
Horoscop pentru mâine: Previziuni astrologice pentru toate zodiile Kudika
Ce meserie are la bază Gabriela Lucuțar. Din ce-și câștiga banii înainte de a deveni Regina Întunericului Playtech
Care este numele real al lui Culiță Sterp. Ce apare în buletinul lui, de fapt Redactia.ro
Guvernul a rămas fără bani de pensii pe decembrie. Soluţia de urgenţă găsită Observator
Operația cu laser pentru dinți. La ce se folosește în stomatologie MediCOOL
Supă cremă de dovleac cu usturoi copt, gustoasă și ușor picantă HelloTaste
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal ProSport
Meteorologii Accuweather au anunțat prognoza pentru zilele alegerilor 2024. Cum va fi vremea la vot Gandul
Răsturnare de situație! Silviu Prigoană nu ar avea un testament. Cine ar fi primit toată averea sa CanCan
Mononucleoza infecțioasă la copii: cauze, simptome și tratament DeParinti
Selena Gomez a purtat un costum de iepuraș la concertul Sabrinei Carpenter din Los Angeles. Vedeta a participat la... ZUTV
Temperatura ideală pentru centrala termică. La cât să o setezi pentru a nu-ți încărca factura UseIT
Muffins cu dovleac și fulgi de ovăz. Un desert gustos și aromat Hello Taste