Articole despre șofranul

S-a descoperit ingredientul cel mai puternic care tratează boala Alzheimer. Ce este Curcuminul și ce spun medicii

Curcuminul este ingredientul activ al Turmeric (este extras din rădăcina plantei Curcuma longa sau șofranul de India, o plantă din familia ghimbirului). Cei care se bucură de mâncarea indiană, am putea spune că sunt cei mai norocoși. Ei sunt cei care preferă acest ingredient, curcuminul. Un studiu recent a descoperit beneficiile reale ale consumului de curcumină, substanța care adaugă culoarea strălucitoare curry-ului indian.