Şi românii fac brânză cu mucegai. Chiar dacă reţetele sunt franţuzeşti sau elveţiene, ingredientele sunt locale. O mică afacere de familie din Alba atrage turişti din toate colţurile lumii care vin special să guste din brânzeturile...
Sambata, 26.10.2019, 19:29Chef Berry, bucătarul iscusit de la Star Matinal, ne pregătește rețeta „Buffalo Wings”, adică celebrele aripioare americane, cu sos de brânzeturi.
Joi, 18.07.2019, 08:43Chef Berry, bucătarul iscusit de la Star Matinal, ne pregătește „Buffalo Wings”. Pentru această rețetă aveți nevoie de brânză mucegăită, ceapă verde, muștar, unt dar și alte ingrediente delicioase.
Joi, 18.07.2019, 08:13Brânza cu mucegai este benefică organismului uman şi este unul din principalii furnizori de calciu, fosfor, sodiu şi proteine organismului, în timp ce mucegaiul este penicilină naturală. Brânza mucegăită luptă împotriva cancerului şi s-a...
Luni, 23.06.2014, 09:44Cand te gandesti la gastronomia Frantei, iti vin in minte retete ca cea de Ratatouille, mirosul unui croisant pufos sau gustul dulce acrisor al unei crepe Suzette. Dar si gustul fin si rafinat, iubit de unii, detestat de altii, al unei branze cu mucegai.
Marti, 08.06.2010, 00:00