Proba de duel a adus în fața chefilor unul dintre cele mai iubite deserturi, cheescake. Concurenții din echipele galbenă și albastră au gătit individual și fiecare speră să rămână în competițe.
Timpul a fost cel mai mare dușman al concurenților, deoarece desertul pe care l-au avut de pregătit a fost unul pretențios, care avea nevoie de mai mult timp de preparare și răcire. Atfel, spre dezamăgirea chefilor, preparatele nu au fost pe măsură.
Astfel,chefii au degustat fiecare farfurie și au jurizat, acordând puncte.