Antena Căutare

Cine e Chef Ștefan Popescu, noul jurat de la Chefi la Cuțite. Tot ce trebuie să știi despre cariera sa impresionantă

Ștefan Popescu unul dintre noii jurați Chefi la Cuțite. Celebrul bucătar are 47 de ani, un CV-ul impresionant și se declara un ”familist convins”. Iată cine este și tot ce trebuie să știi despre chef Ștefan Popescu.

Galerie
Ștefan Popescu unul dintre noii jurați Chefi la Cuțite. Celebrul bucătar are 47 de ani, un CV-ul impresionant și se declara un ”familist convins”. Iată cine este și tot ce trebuie să știi despre chef Ștefan Popescu. | Antena 1

Descoperă în rândurile următoare cine este Chef Ștefan Popescu, noul jurat de la Chefi la Cuțite.

Citește și: Cine e Chef Alexandru Sautner, noul jurat de la Chefi la Cuțite. Are o carieră impresionantă în domeniul gastronomic

Cine e Chef Ștefan Popescu, noul jurat de la Chefi la Cuțite. Tot ce trebuie să știi despre el

Chef Ștefan Popescu, noul jurat de la Chefi la Cuțite, a debutat relativ târziu în cariera gastronomică. El a absolvit un profil tehnic-mecanic la liceu și în perioada stagiului militar a participat ca pompier la peste 135 de intervenții, chiar în linia întâi.

Articolul continuă după reclamă

Ulterior, în 2000, și-a depus CV-ul în cadrul unui hotel din București și așa a început incursiunea sa în gastronomie. Și-a descoperit cu adevărat pasiunea pentru gătit în Anglia, când a experiementat rețete din toată lumea.

Timp de doi ani, între 2003 și 2005, a lucrat în Marea Britanie și în 2006 a revenit în țară. În cadrul unui hotel din București a lucrat mai întâi ca Sous Chef și apoi a fost Executive Chef.

CV-ul lui Ștefan Popescu este unul impresionant. De-a lungul anilor, noul jurat de la Chefi la Cuție a urmat mai mule cursuri de specializare, perfecționare și a obținut o serie de certificări și calificări, atât în România, cât și în străinătate.

”Am început într-un hotel de cinci stele din București, în urmă cu 17 ani, iar acolo am intrat în direct în bucătărie, fără să am o anumită ghidare a unui chef. Dar din fiecare loc, unde am lucrat, am învățat câte ceva. Am început destul de târziu cu bucătăria și cumva întâmplător, dar am fost un autodidact.”, spunea Chef Ștefan popescu în 2017 pentru Restocracy.

Citește și: Cine e Richard Abou Zaki, noul jurat de la Chefi la Cuțite. Povestea bucătarului român cu o stea Michelin

În același interviu, juratul Chefi la Cuțite era întrebat despre perioada necesară pentru a ajunge un mare bucătar. Iată ce răspundea: ”Eu zic că undeva între cinci și zece ani. Oricât de sclipitor ai fi, pentru că sunt și genii în această meserie, însă pentru a fi un bucătar mare e nevoie de o perioadă de timp, ca să poți conduce o bucătărie. De aceea, consider că e nevoie de șapte-opt ani, chiar zece ani. Evident, dacă vorbim despre un mic geniu, poate mai puțin.

Dar sunt importante etapele din bucătărie, iar dacă le sări te poți prăbuși foarte repede.”Eu zic că undeva între cinci și zece ani. Oricât de sclipitor ai fi, pentru că sunt și genii în această meserie, însă pentru a fi un bucătar mare e nevoie de o perioadă de timp, ca să poți conduce o bucătărie. De aceea, consider că e nevoie de șapte-opt ani, chiar zece ani. Evident, dacă vorbim despre un mic geniu, poate mai puțin.

Dar sunt importante etapele din bucătărie, iar dacă le sări te poți prăbuși foarte repede.”

Ștefan Popescu, noul jurat de la Chefi la Cuțite, un familist convins

Dincolo de bucătărie, unde are evident succes, chef Ștefan Popescu se consideră și un bărbat împlinit și se descrie drept ”un familist convins”.

”Un familist convins, căsătorit și tată a doi băieței minunați.
Un om optimist, vesel, calm, energic, ambițios și un mare cinefil.
Nu îmi plac persoanele care se plâng în mod constant și leneșii.”, scrie acesta pe site-ul său oficial, https://www.stefanpopescu.com.

Conform aceleiași sursă, motto-ul noului jurat Chefi la Cuțite este: ”Răbdarea începe acolo unde răbdarea se termină!”

Ce studii și certificări are Chef Ștefan Popescu de la Chefi la Cuțite

Juratul Ștefan Popescu de la Chefi la Cuțite a urmat cursurile Facultății de Inginerie și Management Agro-turistic. Iată ce certificări are și ce concursuri a câștigat:

  • Paul Bocuse Institute – Exclusive Pastry Program, 3 Michelin Stars
  • Trainee Belcanto Restaurant Lisboa, Portugal, 2 Michelin Stars
  • Internship Pogramme Pullman Paris Tour Eiffel, France
  • Internship Pogramme Novotel, Reading, UK
  • Certificat Maistru in arta culinara
  • Certificat Bucatar Sef
  • Certificat Bucatar specialist/vegetarian/dietetician
  • Gala premiilor Food and Bar – premiul Artist in Bucatarie
  • Locul I – concursul national Arena Bucatarilor, Brasov.

Primele declarații ale lui Chef Ștefan Popescu despre proiectul Chefi la Cuțite

“Acest rol vine la pachet cu multă responsabilitate. Responsabilitate față de emoțiile, aspirațiile și pasiunea care se află în spatele fiecărui preparat. Atât în viața de zi cu zi, cât și în cea profesională sunt obiectiv, corect și flexibil, nu urmăresc perfecțiunea, vreau să descopăr potențial și entuziasm, astea sunt așteptările mele în ceea ce îi privește pe concurenți. Ce se întâmplă la masa juriului va fi foarte interesant pentru telespectatori. O să fie cu intrigă,
tachinări și show. Colegii mei au un traseu profesional de excepție, sunt lideri care conduc echipe mari și cunosc această meserie din toate unghiurile ei, de la spălatul vaselor, până la antreprenoriat. Ca și caractere și background suntem totuși diferiți și asta va da un plus de savoare interacțiunii dintre noi”, a declarat Chef Ștefan Popescu.

Sezonul 13 Chefi la cuțite se vede pe Antena 1 și în AntenaPLAY

Chef Orlando Zaharia, Chef Alexandru Sautner, Chef Richard Abou Zaki și Chef Ștefan Popescu pomit să facă show în bucătărie.

Cei patru jurați aduc în ringul culinar impresionanta lor experiență, fiind pregătiți să descopere noi talente în domeniul gastronomic, dar și să se întreacă în arena amuletelor, care aduce noutăți, începând cu acest sezon.

Cine e Chef Alexandru Sautner, noul jurat de la Chefi la Cuțite. Are o carieră impresionantă în domeniul gastronomic... CONCURS | Ia parte la „Degustare la cuțite”. Cum poți să trăiești experiența Chefi la cuțite în calitate de degustător...
Înapoi la Homepage

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Un 2025 de excepție! Vezi acum
Video recomandate
X Factor sezonul 11, 16 februarie 2025. The Pipers Band a interpretat piesa ”Leave de door open”
X Factor sezonul 11, 16 februarie 2025. The Pipers Band a interpretat piesa ”Leave de door open” Duminica, 16.02.2025, 23:50
Citește și
Jurații s-au întâlnit cu vedetele la o degustare... ca la amuletă, în așteptarea noului sezon Chefi la cuțite
Jurații s-au întâlnit cu vedetele la o degustare... ca la amuletă, în așteptarea noului sezon Chefi la cuțite
Crema de fistic. În ce preparate o poți integra cu ușurință
Crema de fistic. În ce preparate o poți integra cu ușurință Catine.ro
Poveștile de dragoste ale juraților Chefi la cuțite: dezvăluiri pline de emoție despre primele întâlniri cu partenerele de viață
Poveștile de dragoste ale juraților Chefi la cuțite: dezvăluiri pline de emoție despre primele întâlniri cu...
Dulce Maria din trupa RBD, ședință foto alături de soțul ei de Ziua Îndrăgostiților. În ce ipostaze s-au fotografiat
Dulce Maria din trupa RBD, ședință foto alături de soțul ei de Ziua Îndrăgostiților. În ce ipostaze s-au... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul împlinit
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
Felician Mureșan a murit la 43 de ani. Tenorului i s-a făcut rău în aeroportul Otopeni și nu a mai putut fi salvat
Felician Mureșan a murit la 43 de ani. Tenorului i s-a făcut rău în aeroportul Otopeni și nu a mai putut fi salvat Libertatea.ro
Cât cântărește mesajul lui Elon Musk spre Călin Georgescu. Analist: „Se poate însăila o poveste de susținere americană”
Cât cântărește mesajul lui Elon Musk spre Călin Georgescu. Analist: „Se poate însăila o... Ziare.com
Ion Ţiriac a dezvăluit care a fost marea lui obsesie: „Eram disperat după ea!”. Vis spulberat în doar 90 de secunde
Ion Ţiriac a dezvăluit care a fost marea lui obsesie: „Eram disperat după ea!”. Vis spulberat în doar... AntenaSport
Cum arată rochia cu care Demi Moore a făcut senzație la 62 de ani, pe covorul roșu la Premiile BAFTA. Actrița a impresionat cu eleganța ei. FOTO
Cum arată rochia cu care Demi Moore a făcut senzație la 62 de ani, pe covorul roșu la Premiile BAFTA. Actrița a... Elle
Român, condamnat la închisoare pe viață în Statele Unite ale Americii! Ce a fost în stare să facă
Român, condamnat la închisoare pe viață în Statele Unite ale Americii! Ce a fost în stare să facă Spynews.ro
Cine este și cum arată iubita lui Ilie Bolojan: Ce salariu are președintele interimar al României
Cine este și cum arată iubita lui Ilie Bolojan: Ce salariu are președintele interimar al României BZI
Cătălin Botezatu a stabilit cui îi lasă moștenirea! Ce îl leagă de Florin Burescu
Cătălin Botezatu a stabilit cui îi lasă moștenirea! Ce îl leagă de Florin Burescu BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…”
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
De ce sunt castraveții ambalați în folie de plastic. Motivele la care nu te-ai gândit
De ce sunt castraveții ambalați în folie de plastic. Motivele la care nu te-ai gândit HelloTaste.ro
Serghei Lavrov a vorbit despre Călin Georgescu la Riad. Ministrul de Externe al Rusiei a mințit că România cere bucăți din Ucraina
Serghei Lavrov a vorbit despre Călin Georgescu la Riad. Ministrul de Externe al Rusiei a mințit că România cere... Antena3.ro
Apple pregătește lansarea noului iPhone SE. Ce alte dispozitive ar dezvălui în cadrul evenimentului
Apple pregătește lansarea noului iPhone SE. Ce alte dispozitive ar dezvălui în cadrul evenimentului useit
Horoscopul zilei de 19 februarie 2025. Gemenii au nevoie de o schimbare. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Horoscopul zilei de 19 februarie 2025. Gemenii au nevoie de o schimbare. Află ce se întâmplă cu zodia ta Catine
Horoscop martie 2025: Ce îți rezervă astrele în această primă lună de primăvară
Horoscop martie 2025: Ce îți rezervă astrele în această primă lună de primăvară Jurnalul
Elon Musk i-a distrus cariera lui Jennifer Lopez atât de repede, încât oamenii nici măcar nu au avut timp să înțeleagă cum
Elon Musk i-a distrus cariera lui Jennifer Lopez atât de repede, încât oamenii nici măcar nu au avut timp să... Kudika
Ce să pui în maşina de spălat rufe pentru a nu le mai călca. Nu mai ies şifonate
Ce să pui în maşina de spălat rufe pentru a nu le mai călca. Nu mai ies şifonate Playtech
Cum s-a transformat Laura Vicol dupa 10 zile in arest. Blonda intotdeauna aranjata, de nerecunoscut: «Cearcane mari...»
Cum s-a transformat Laura Vicol dupa 10 zile in arest. Blonda intotdeauna aranjata, de nerecunoscut: «Cearcane... Redactia.ro
Momentul în care avionul din Toronto ia foc şi se răstoarnă la aterizare. 18 persoane, în stare gravă
Momentul în care avionul din Toronto ia foc şi se răstoarnă la aterizare. 18 persoane, în stare gravă Observator
Depresia de iarnă: cum o recunoști și cum o depășești
Depresia de iarnă: cum o recunoști și cum o depășești MediCOOL
Tu cât de des schimbi tocătorul de plastic din bucătărie?  Semnul care îți arată că e momentul să o faci
Tu cât de des schimbi tocătorul de plastic din bucătărie? Semnul care îți arată că e momentul să o faci HelloTaste
FOTO. Milionarul de 53 de ani a cerut-o de nevastă pe iubita lui cu 24 de ani mai tânără
FOTO. Milionarul de 53 de ani a cerut-o de nevastă pe iubita lui cu 24 de ani mai tânără ProSport
Zodia care își va schimba radical viața în următoarele 6 zile, potrivit numerologului Mihai Voropchievici
Zodia care își va schimba radical viața în următoarele 6 zile, potrivit numerologului Mihai Voropchievici Gandul
Violeta Bănică și-a făcut iubit și a făcut anunțul șoc la 17 ani:  Ne căsătorim
Violeta Bănică și-a făcut iubit și a făcut anunțul șoc la 17 ani: Ne căsătorim CanCan
Importanța cerealelor integrale în alimentația copiilor
Importanța cerealelor integrale în alimentația copiilor DeParinti
Shakira a fost spitalizată din cauza unei „probleme abdominale”. Cântăreața și-a amânat spectacolul din Peru: „Nu sunt într-o stare suficient de bună pentru a susține un spectacol”
Shakira a fost spitalizată din cauza unei „probleme abdominale”. Cântăreața și-a amânat spectacolul din... ZUTV
Avertisment FBI pentru toți utilizatorii Gmail. O înșelătorie „devastatoare” golește conturile în doar câteva secunde
Avertisment FBI pentru toți utilizatorii Gmail. O înșelătorie „devastatoare” golește conturile în doar... UseIT
Cu ce poți înlocui mierea în rețete. Variantele cele mai bune
Cu ce poți înlocui mierea în rețete. Variantele cele mai bune Hello Taste
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


x