Jose Manuel Dominguez s-a născut în Spania, însă povestea lui de viață pare scenariu de film.
A avut de ales între a merge în armată sau la un orfelinat, iar decizia avea să-i influențeze radical viața. Și-a văzut de mai multe ori moartea cu ochii, dar luminița de la capătul tunelului avea să fie pentru el bucătăria.
S-a stabilit în România, este bucătar în Galați, iar atunci când gătește uită de toate necazurile pe care le-a avut în viață.
"Când sunt în bucătărie și gătesc, simt că trăiesc", spune concurentul.
Adoră să gătească pește și fructe de mare, motiv pentru care a ales un preparat special pentru concurs.
Uite creveții, nu-s creveții. După discuții îndelungi pe seama peștelui din farfurie, chefii au votat. N-a fost să fie de data asta!
”Sper ca chefii să nu fie cu moț, altfel n-are cum să nu le placă!” Bunicuta Babica i-a cucerit pe chefi după ce... le-a... A fugit de acasă ca să vină la ”Chefi la cuțite”! Dacă trec mai departe, o sa-i scot ochii neveste-mii! Ce zic jurații?...
