Târgurile de Crăciun sunt o tradiţie veche în Germania. Tocmai de aceea, acolo se şi dă startul unor astfel de evenimente cu mult înainte de sărbători
Odată bradul aprins, s-a dat startul şi feeriei specifice sărbătorilor de iarnă. Sute de căsuţe cochete din lemn, luminate în toate culorile, stau la dispoziţia vizitatorilor cu tot felul de produse. De la globuri şi suveniruri până la turtă dulce, produse tradiţionale şi evident vin fiert cu scorţişoară.
Piaţa de Crăciun este o tradiție în Germania, și fiecare oraș are cel puțin un târg. Berlin are între 50 și, uneori, până la 100 de astfel de evenimente.
Ele încep în a doua jumătate a lunii noiembrie şi rămân deschise până la sfârșitul lunii decembrie, iar unele chiar şi câteva zile în luna ianuarie.
