Istoria gastronomiei se întinde pe mii de ani, multe dintre informaţii pierzându-se în negura timpului. S-a păstrat, din fericire, prima carte de bucate din lume
Gastronom de profesie, M. Gavius Apicius este “vinovat” de cea mai veche carte de bucate din lume. Deşi autorul este cunoscut, data exactă a apariţiei “manualului de gătit” este incertă.
Florin Dumitrescu este primul chef român în juriul competiției internaționale San Pellegrino Young Chef Competition 2015...