Carnea de porc crescută la ferma este comercializată doar în micile măcelarii sau în magazinele de cartier, în timp ce pe rafturile marilor magazine se află carne de porc adusă din străinătate.
Cea mai mare parte a cărnii de porc provine din Guinea Bissau, una dintre cele mai mici ţări din Africa.
"Foarte rar primim carne de porc din România. O dată pe lună, când prindem carne românească, o cumpărăm noi. Se importă pulpă dezosată, cotlet dezosat, ceafă, organe, ficat, inimă, limbă, rinichi şi carne tocată. Pe pungi scrie carne refrigerată, dar produsele sunt congelate“, a povestit un lucrător comercial de la raionul de carne al unui cunoscut supermarket.
Nicoleta Luciu este pricepută la cratiță. Face o prăjitură cu doar trei ingrediente! Iată rețeta pas cu pas!...
