Articole despre carne de porc
Ce trebuie să știi despre congelatul cărnii de porc. Cât rezistă și cum o depozitezi în siguranță
Vin sărbătorile cât de curând, iar de pe masa cu bunătăți nu pot lipsi preparatele din carne de porc.
Vineri, 18.11.2022, 17:57
Ciorbă de varză murată cu carne de porc. Rețeta lui chef Nicolai Tand la Super Neatza, 12 ianuarie 2022
În ediția din 12 ianuarie 2022 de la Super Neatza, una dintre rețetele gătite de chef Nicolai Tand a fost rețeta de ciorbă de varză murată cu carne de porc.
Miercuri, 12.01.2022, 18:32
Se scumpește carnea de porc, de Crăciun. Ce preț va avea un kilogram
Sărbătorile vin cu scumpiri în rândul alimentelor. Carnea de porc va avea un preț mai ridicat de Crăciun, din cauza pestei porcine.
Joi, 18.11.2021, 17:17
Rețeta zilei la Super Neatza, 13 septembrie 2021. Vinete umplute cu carne de porc și de vită, rețeta lui Vlăduț
În ediția din 13 septembrie 2021, de la Neatza cu Răzvan și Dani, Vlăduț, bucătarul emisiunii, a pregătit un preparat de sezon pe bază de vinete cu carne de porc și vită, roșii, ceapă, usturoi și mult rozmarin, rețetă pe care a denumit-o "Vinete îmbrățișate".
Luni, 13.09.2021, 14:58
Super Neatza, 13 septembrie 2021, rețeta lui Vladuț: Vinete îmbrățișate
În ediția din 13 septembrie 2021, de la Neatza cu Răzvan și Dani, Vlăduț, bucătarul emisiunii, a pregătit un preparat de sezon care conține vinete, carne de porc și vită, roșii, ceapă, usturoi, iar ingredientul de baza este rozmarinul...
Luni, 13.09.2021, 08:40
Cum se marinează carnea de porc pentru reușita celei mai gustoase fripturi
Pentru că ne dorim să punem pe masa de Crăciun cea mai bună friptură de porc, înainte de a o prepara, ar trebui să știm și cum se marinează carnea de porc pentru reușita celei mai gustoase fripturi.
Luni, 21.12.2020, 09:47
Rețetă de iahnie de fasole cu carne de porc, preparată de chef Nicolai Tand la Neatza cu Răzvan și Dani
Chef Nicolai Tand a pregătit de 1 Decembrie, Ziua Națională a României, o rețetă tradițională de iahnie de fasole, reinterpretată cu arome speciale sărbătorilor, pe care a denumit-o ”Iahnia lu' 1 Decembrie".
Marti, 01.12.2020, 11:09
Trofie cu sos de roșii, pecorino și guanciale. Rețetă de paste răsucite cu sos de roșii, pecorino și carne de porc
Când foamea ne dă târcoale, rețetele de paste sunt cele mai rapide și la îndemână, iar dacăi ne dorim altceva decât o rețetă clasică, mergem în bucătăria italiană și preparăm ”Trofie cu sos de roșii, pecorino și guanciale”, adică o rețetă de paste răsucite cu sos de roșii, pecorină și carne de porc.
Miercuri, 30.09.2020, 10:27
O nouă pandemie ameninţă lumea: gripa porcină
Nu am scăpat încă de coronavirus că o nouă pandemie ameninţă lumea. Oamenii de ştiinţă din China au anunţat că au descoperit o nouă tulpină de virus gripal la porci, care ar putea suferi mutaţii. Şi nu e exclus ca boala să se...
Marti, 30.06.2020, 19:28
Reţeta lui Vlăduţ: Schmetterling
Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, a pregătit un preparat pe bază de mușchi file, ardei gras, dar şi alte ingrediente delicioase, denumit "Schmetterling".
Joi, 21.05.2020, 10:12
În Vestul ţării s-a dat alarma din nou! Pesta Porcină a fost confirmată de medicii veterinari la o minifermă din judeţul Timiş
Este alertă în judeţul Timiş, după ce trei porci au murit la o minifermă din localitea Bucovăţ. Reprezentanţii Direcţiei Sanitar Veterinare au prelevat probe, care au confirmat prezenţa pestei porcine la animale.
Duminica, 01.03.2020, 08:09
Mușchiuleț de porc cu sos de chorizo și sos de baby spanac - Reţeta lui Chef Berry
Chef Berry, bucătarul iscusit de la Star Matinal, ne-a surprins plăcut, ca de obicei, cu delicioasa rețetă Mușchiuleț de porc cu sos de chorizo și sos de baby spanac.
Joi, 27.02.2020, 12:48
Reţeta lui Chef Berry - Star Matinal: Mușchiuleț de porc
Chef Berry, bucătarul iscusit de la Star Matinal, a pregătit un preparat care conţine carne de porc, salam salam chorizo, usturoi, dar şi alte ingrediente delicioase, denumit Mușchiuleț de porc.
Joi, 27.02.2020, 08:55
Românii mănâncă cea mai scumpă carne de porc din Europa
Fermierii noştri vând kilogramul de carne de porc în viu cu aproape 50 la sută mai scump faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut. Pesta porcină a făcut ravagii peste tot în lume, cererea de materie primă a crescut, la fel şi preţurile,...
Miercuri, 15.01.2020, 19:32
Star Matinal. Reţeta lui Chef Munti - Varză călită cu carne de porc
Chef Munti gătește la Star Matinal varză călită cu carne de porc.
Vineri, 03.01.2020, 08:47
Ignatul, între tradiție și atracție turistică
Înainte de a se strânge în jurul mesei de Crăciun, familiile s-au reunit, azi, pentru o tradiţie veche. Igantul. În satele României, porcii crescuţi peste an au fost sacrificaţi încă din zorii zilei, pentru ca măcelarii să aibă timp să...
Vineri, 20.12.2019, 19:37
Prima zi de vacanță, la coadă în hipermarket
A început maratonul cumpărăturilor! Crăciunul e aproape, iar asta se vede şi în trafic, şi în magazine. Forfota cea mai mare a fost astăzi la raioanele de carne. Criza pestei porcine a crescut preţurile, însă românul ştie una şi bună -...
Vineri, 20.12.2019, 19:20
A început maratonul cumpărăturilor! Criza pestei porcine a crescut preţurile
A început maratonul cumpărăturilor! Crăciunul e aproape, iar asta se vede şi în trafic, şi în magazine. Forfota cea mai mare a fost astăzi la raioanele de carne. Criza pestei porcine a crescut preţurile, însă românul ştie una şi bună -...
Vineri, 20.12.2019, 19:17
Medicii avertizează: Nu cumpărați carne de porc din „portbagajele mașinilor” chiar dacă preţul oferit este comparativ mai mic
Carnea de porc este la mare căutare în această perioadă, căci fiecare român pune pe masă bucate traditonale, preparate cu migală. Prețul este prinicipalul criteriul după care oamenii cumpără, astfel că mulți dintre comercianți speculează acest lucru și își vând marfa fără autorizație, la colțul străzii, fără a respecta un minimum de condiții de igienă.
Miercuri, 18.12.2019, 08:30
Director general ANPC: Evitaţi cumpărarea de carne din „portbagajele masinilor”, acordaţi atenţie condiţiilor de depozitare,verificaţi starea ambalajelor şi încadrarea produselor în data durabilităţii minimale! Atenţie la preţuri!
Evitaţi cumpărarea de carne de la persoane şi din locuri neautorizate, din „portbagajele masinilor” chiar dacă preţul oferit este comparativ mai mic, verificaţi starea ambalajelor şi încadrarea produselor în data durabilităţii minimale, urmăriţi concordanţa dintre preţul de la raft şi cel de pe bonurile de casă, acordaţi o atenţie deosebită în cazul “ofertelor promotionale” recomandă directorul general Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) Paul Anghel. El avertizează că unii operatori economici vor “profita” de această perioadă pentru a-şi vinde produsele din stoc, indiferent de calitatea acestora.
Miercuri, 18.12.2019, 07:53
Piaţa Obor: Carne de porc, vândută în mizerie
Angajaţi cu fişe de analize expirate şi carne ţinută în condiţii mizerabile! Asta au găsit astăzi inspectorii ANPC în hala veche din Piaţa Obor. Acolo mii de oameni îşi fac cumpărăturile în fiecare zi. O echipă Obsevator a sesizat...
Marti, 17.12.2019, 19:23
Mezelurile de porc, înlocuite cu pui
Pesta porcină nu a aplicat o lovitură de graţie doar micilor crescători! Nici procesatorii nu se simt mai bine, pentru că li s-a scumpit materia primă. Însă nevoia te obligă să găseşti soluţii. Aşa că mulţi dintre ei au trecut de la...
Marti, 17.12.2019, 16:22
Atenţie de unde vă cumpăraţi porcul de Crăciun! Cei fără autorizaţii de transport riscă amenzi usturătoare
Românii prinşi cu porcul în portbagaj, fără autorizaţii de transport şi comercializare, riscă să rămână fară marfă şi să fie amendaţi.
Joi, 12.12.2019, 10:02
Atenţie de unde vă cumpăraţi porcul de Crăciun! Cei fără autorizaţii de transport riscă amenzi usturătoare
Românii prinşi cu porcul în portbagaj, fără autorizaţii de transport şi comercializare, riscă să rămână fară marfă şi să fie amendaţi.
Joi, 12.12.2019, 09:17
Carne de porc sau de curcan? Este întrebarea pe care şi-o pun tot mai mulţi români în prag de sărbători
Românii încep uşor-uşor să preia din meniul de sărbători al englezilor şi al americanilor. Anul acesta, mulţi se pregătesc să pună pe masa de Crăciun friptură de curcan. Carnea este mai slabă şi mai sănătoasă, spun nutriţioniştii....
Marti, 10.12.2019, 19:33
Rețete pentru masa de Crăciun. Tobă de porc tradițională, rețetă țărănească
Nu putem lăsa sărbătorile de iarnă să treacă, fără a avea pe masă preparate tradiționale din carne de porc, dintre care și această Tobă de porc tradițională.
Marti, 10.12.2019, 13:27
50 de echipe de bucătari s-au întrecut în preparate tradiţionale pe bază de carne de porc
Pomana porcului a pus la cuţite peste 50 de echipe de bucătari care s-au întrecut în preparate tradiţionale pe bază de carne de porc.
Duminica, 08.12.2019, 08:54
Porcul de Crăciun este mai scump anul acesta
Porcul de Crăciun este mai scump anul acesta şi mai greu de cumpărat. După ce autorităţile au impus noi reguli, din cauza pestei porcine, fermierii au scumpit marfa.
Sambata, 07.12.2019, 19:25
Care sunt preparatele traditionale românești nelipsite de pe mesele din perioada Crăciunului și sărbătorilor de iarnă
Atunci când ne gândim sla sărbătorile de iarnă și mai cu seamă la Crăciun, ne gândim automat la mesele bogate în preparate tradiționale, specifice acestor sărbători.
Joi, 05.12.2019, 12:42
Neatza cu Răzvan și Dani. Toba și cârnații tradiționali din carne de porc, produsele principale de pe mesele românilor în perioada Crăciunului
Niciun Crăciun fără tobă, lebăr, caltaboși, ori tradiționalii cârnați din carne de porc. În perioada sărbătorilor de iarnă, vânzările de produse de carne cresc cu peste 50 de procente.
Joi, 05.12.2019, 11:43
Rețete pentru masa de Crăciun. Top 3 cele mai interesante și gustoase rețete cu coaste de porc
Dintre cele mai îndrăgite rețete de fripturi din carne de porc, preparate pentru masa de Crăciun, am ales Top 3 cele mai interesante și gustoase rețete cu coaste de porc.
Joi, 05.12.2019, 07:59
Cumperi carne de porc de Crăciun? La ce trebuie să fii atent: Medicii avertizează consumatorii că există risc major de îmbolnăvire
Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor este în alertă în această perioadă, când consumul de carne de porc va crește considerabil și sfătuiește consumatorii să aibă grijă ce și de unde cumpără carnea și preparatele. Riscul de îmbolnăvire este mai mare decât în alți ani, spun reprezentanții DSVSA.
Miercuri, 04.12.2019, 18:19
Românii au început să-şi aleagă porcul de Crăciun și-l cântăresc cu rulota
Când oamenii de la ţară inspectează porcul pe care vor să-l cumpere de Crăciun, două întrebări le răsar imediat în minte: Ce lungime are godacul de la urechi până la baza cozii şi care este pătratul circumferinţei măsurate la pieptul...
Duminica, 24.11.2019, 19:44
Este oficial! De Crăciun, românii vor avea interdicție! Ce se întâmplă cu porcii
Sacrificarea porcului de Crăciun va fi o misiune grea! S-a făcut anunțul care a scandalizat toți românii! Ce sunt obligați să facă cu animalele lor?
Luni, 18.11.2019, 09:11
Cum prepari cea mai bună pastrama de berbecuţ: secretele rețetei originale
Cum Pastrama de berbecuţ câştigă teren în faţa fripturii de porc
Joi, 07.11.2019, 16:59
Pastrama de berbecuţ câştigă teren în faţa fripturii de porc
Pastrama de berbecuţ câştigă teren în faţa fripturii de porc, mai ales toamna, când se combină mult mai bine cu tulburelul! Totuşi, pregătirea pastramei nu este atât de simplă precum credeţi. Dacă vreţi să vi se topească în gură,...
Joi, 07.11.2019, 16:35
Mangaliță, episodul 6. Primarul Stelu, vizitat de un vechi prieten: Priveliștea ta preferată sunt munții, munții de bani!
În episodul șase al serialului Mangalița, Relu (interpretat de Gelu Nițu), un vechi prieten de-al primarului Stelu, a venit să-i propună acestuia o afacere.
Duminica, 27.10.2019, 15:11
Peste porcină face ravagii în România. De Crăciun, vom mânca cârnaţi şi tobă cu carne de import, la prețuri exuberante
33 de judeţe sunt lovite de pesta porcină africană, iar producătorii de mezeluri se plâng că trebuie să aducă materie primă din alte ţări. Românii nici măcar nu pot verifica la raft cu ce carne sunt făcute mezelurile, pentru că pe nicio etichetă nu scrie.
Joi, 24.10.2019, 19:51
De Crăciun, vom mânca cârnaţi şi tobă cu carne de import!
33 de judeţe sunt lovite de pesta porcină africană, iar producătorii de mezeluri se plâng că trebuie să aducă materie primă din alte ţări. Românii nici măcar nu pot verifica la raft cu ce carne sunt făcute mezelurile, pentru că pe nicio...
Joi, 24.10.2019, 19:17
Prețul la carnea de porc, valori record! Primele semne au apărut deja! Ce anunță specialiștii pentru Crăciun
Lovitură cruntă pentru români, cu doar două luni înainte de Crăciun! Carnea de porc s-a scumpit și nu este exclus ca prețul să crească iar, în perioada următoare!
Miercuri, 16.10.2019, 22:58
Alertă sanitară la nivel mondial, după ce în Spania s-a descoperit o bacterie periculoasă în carnea de porc tocată
Este alertă medicală la nivel mondial. Doi oameni au murit şi alţi 160 s-au îmbolnăvit, în Spania, după ce au mâncat produse din carne infestate cu o bacterie periculoasă, listeria. Şi oficialii de la Bucureşti trag un semnal de alarmă,...
Vineri, 23.08.2019, 19:43
Carnea de porc se transformă într-o delicatesă
Carnea de porc se transformă, încet, dar sigur, într-o delicatesă! Din cauza pestei porcine africane preţurile au crescut cu până la 25% doar în ultimele trei luni, potrivit datelor strânse de reporterii Observator din magazine.
Sambata, 20.07.2019, 09:16
Neatza cu Răzvan și Dani. Ai o platformă auto? Vezi aici cum se face cel mai tare porc la rotisor!
Inventivitatea umană n-are limită! Cine credea că le-a văzut pe toate, s-a înșelat amarnic pentru că încă nu știa cum se poate face un porc la rotisor cu ajutorul unei platforme auto.
Vineri, 12.07.2019, 09:48
Smiley News - Neatza cu Răzvan și Dani. Ai o platformă auto? Vezi aici cum se face cel mai tare porc la rotisor!
Cătălin Oprişan, redactorul şef de la a1.ro, a prezentat la rubrica "Smiley News", de la "Neatza cu Răzvan și Dani",
Vineri, 12.07.2019, 08:43
Rețetă delicioasă de Gulaș cu carne de porc
Gulaș cu carne de porc, una dintre cele mai îndrăgite rețete, inspirate din bucătăria ungurească.
Marti, 21.05.2019, 21:06
Epidemia de gripă porcină abia acum îşi lasă urmele pe piaţă! Carnea de porc a ajuns la scumpiri uriaşe
Carnea de porc ajunge la preţuri uriaşe la raft din cauza epidemiei de pestă porcină. Procesatorii anunţă scumpiri şi de 25% în perioada următoare la alimentele de bază. Deja în Uniunea Europeană, mai exact în ţările din care aducem cele...
Vineri, 19.04.2019, 12:36
Carnea de porc, tot mai scumpă în magazine
În mai puţin de două săptămâni, până la Paşte, cei care vor să cumpere carne de porc s-ar putea trezi cu surprize în magazine: aceasta va fi mai scumpă, chiar şi cu 10%. Preţul va creşte cu câţiva lei pentru fiecare sortiment,...
Luni, 15.04.2019, 09:09
Moarte tragică pentru un tânăr de 18 ani! Băiatul a murit după ce a mâncat o friptură de porc. Care a fost diagnosticul
Ceea ce urma să fie o masă gustoasă pentru majoritatea dintre noi, a fost sfârșitul tragic pentru un tânăr de 18 ani, care a murit după ce a consumat carne de porc nepregătită corespunzător.
Vineri, 29.03.2019, 17:12
Semifinaliștii de la ,,Ultimul Trib'' au încins o petrecere pe cinste cu mâncare și straie românești: ,,Am fost omeniți cu toate felurile de carne. Îmi venea apă în gură și mi se plimba omulețul în gât''
Pentru că au întâmpinat multe probleme cu mâncarea, după aceste probe tensionate, Octavian Strunilă le face o surpriză concurenților. Aceștia primesc o masă cu carne de porc, pentru grătar, dar și straie românești, unele pentru ei, altele pentru localnici.
Sambata, 23.03.2019, 00:45
Fermierii români sunt încurajaţi de stat să crească porci româneşti: Bazna şi Mangaliţa
Crescătorii de porci din rasele Bazna şi Mangaliţa primesc şi în acest an ajutor de la stat. Aceste rase, aflate pe cale de dispariţie, au o carne bogată în grăsimi, însă cu mult mai puţin colesterol decât porcul obişnuit. Aşa că nu e...
Luni, 25.02.2019, 19:17