Bucatarul filipinez demonstreaza ca este perfect antrenat pentru Ziua Indragostitilor. Tocmai de aceea, fiecare fel de mancare se pregateste dupa un adevarat scenariu. Oricum, nu incercati sa jonglati cu ouale, daca vreti sa va impresionati partenera. Mai bine va mentineti pe linia clasica: trandafiri, ursuleti, inimioare de plus, dar fara sa uitati esentialul: declaratia de dragoste.
Bucatarul nu jongleaza doar cu ustensilele. Are multe alte talente: face mamaliga japoneza si canta cu solnita.
Desigur, nicio masa in stil oriental nu poate exista fara un minimum de efecte pirotehnice. Prepararea unui pranz de fite, pentru trei clienti a durat o jumatate de ora. O eternitate pentur cei infometati, mai ales cand totul se pregateste in fata ta.
Un alt chef, un alt preparat. Daca mai inainte a fost vorba despre un show culinar, de data asta este vorba de prepararea unei delicatese de marca. “Vom pregati scoici Saint Jacques in crusta de fistic cu spuma de piure de cartofi dulci si ierburi aromatice”, spune bucatarul-sef Nicolae Lica. Un preparat care poate parea, la prima vedere, simplu si rapid de facut.
Scoicile nu sunt singura specialitate a acestui bucatar: “Acest crab este din Vietnam.Pe langa faptul ca are un gust nemaipomenit, bucatelele acestea de crab sunt alese cu mana din corpul crabului. Este o mancare foarte fina.
Dar daca sunteti adeptii hranei cat mai traditionale, atunci puteti opta pentru o friptura din vita americana, un alt preparat extraordinar de delicios, daca e sa ne luam dupa ce spun bucatarii.
