Home scoici

Articole despre scoici

Echipa Tarom, juraţi în cea de-a patra confruntare Chefi la cuţite

Cea de-a patra confruntare Chefi la cuţite a fost jurizată de Echipa Tarom. Cele trei echipe au trebuit să gătească un preparat pe baza de scoici.

Luni, 16.11.2020, 16:52

Ionut Belei, accident grav în bucătăria Chefi la cuțite! Sorin Bontea: "Era sânge peste tot"

Ionuț Belei, din echipa lui chef Sorin Bontea, în timp ce pregătea scoicile pentru preparatul celui de-al patrulea battle "Chefi la cuțite" s-a tăiat cu cuțitul.

Luni, 16.11.2020, 16:30

Cătălin Scărlătescu și-a terorizat echipa! Rizea: "Ragnar s-a făcut mielușel"

Pentru a căștiga cel de-al patrulea battle "Chefi la cuțite", echipa lui chef Cătălin Scărlătescu a trebuit să pregătească un preparat pe bază de scoici.

Luni, 16.11.2020, 16:19

Scoici, tema celui de-al patrulea battle "Chefi la cuțite"

Pentru a căștiga cel de-al patrulea battle "Chefi la cuțite", cele trei echipe trebuie să pregătească un preparat pe bază de scoici.

Luni, 16.11.2020, 16:00

Sezonul scoicilor la ceaun, pe malul mării

Deşi a trecut vara, încă avem motive să ajungem pe litoral. Sezonul scoicilor este în toi. Iar bucătarii ştiu cum să ademenească turiştii. Prepară totul la ceaun, la foc de lemne, direct pe nisip. Curioşii asistă la tot procesul de...

Luni, 19.10.2020, 08:06

Marea are farmecul ei şi în octombrie. Este sezonul scocilor, iar bucătarii le pregătesc direct pe plajă, la ceaun

Deşi sezonul estival s-a încheiat de mult, încă avem motive să ajungem pe litoral. Sezonul scoicilor este în toi. Iar bucătarii ştiu cum să ademenească turiştii. Prepară totul la ceaun, la foc de lemne, direct pe nisip. Curioşii asistă la...

Duminica, 18.10.2020, 19:20

Rețetă foarte gustoasă de scoici cu șalau și diverse sosuri

Andrei Băiceanu, de meserie bucătar, i-a surprins pe cei trei chefi în a șasea ediție din sezonul 8 „Chefi la cuțite”, de la Antena 1 cu un preparat delicios, o rețetă foarte gustoasă de scoici cu șalau și diverse sosuri, dar și o poveste de viață de-a dreptul impresionantă.

Joi, 17.09.2020, 11:17

Andrei Baiceanu a venit special pentru Chef Scărlătescu, Chefi la cuțite!

Andrei Baiceanu, bucătar, a venit la "Chefi la cuțite" cu un preparat șocant.

Miercuri, 16.09.2020, 19:08

Midiile din Marea Neagră, interzise în meniurile restaurantelor de pe litoralul românesc

Veste proastă pentru cei cărora le plac la nebunie midiile din Marea Neagră! În această vară, scoicile nu vor mai exista în meniurile restaurantelor de pe litoralul românesc. Cel puţin nu midiile autohtone, pentru că Direcţia...

Joi, 16.01.2020, 16:07

Biban de mare în stil japonez cu carpaccio de saint jacques

Rețeta Biban de mare în stil japonez cu carpaccio de saint jacques, este atât de savuroasă, încât cucerește orice iubitor de preparate cu pește și fructe de mare!

Miercuri, 30.10.2019, 08:20

Servirea la restaurant este la fel de importantă ca mâncarea din meniu. Astăzi, ospătari din toată ţara s-au întrecut în măiestrie. Care a fost cel mai bun

Îmbrăcați la patru ace, şefi de sală şi ospătari din toată ţara au trecut prin mai multe probe de foc, pentru a-şi arăta măiestria în servirea clienţilor şi în bucătărie. De la decantarea vinului, la preparea midiilor şi piersicilor flambate şi până la aranjarea tacâmurilor pe masă

Sambata, 26.10.2019, 20:08

Servirea la restaurant este la fel de importantă ca mâncarea din meniu. Astăzi, ospătari din toată ţara s-au întrecut în măiestrie. Care a fost cel mai bun

Sambata, 26.10.2019, 19:37

Risotto alla pescatora sau Risotto cu fructe de mare. Un preparat italian foarte gustos

Pe lângă gustul deosebit pe care îl au, fructele de mare se prepară șimplu și rapid, iar asezonate cu diverse ingrediente gustoase, rețetele nu pot fi decât extrem de savuroase.

Luni, 07.10.2019, 22:10

Sezonul scoicilor la ceaun pe plajă. Frigul de la malul mării nu a golit încă staţiunile

Adio, plajă, bun venit. scoici! Sezonul estival s-a încheiat, însă bucătăriile de pe litoral ştiu cum să aducă parfumul mării în farfuriile turiştilor care nu se dau încă plecaţi, chiar dacă vremea s-a răcit considerabil. Cum sezonul...

Duminica, 06.10.2019, 19:22

Tocăniță din fructe de mare. O explozie de gusturi ce te cuceresc instant!

O armonie perfectă de ingrediente cu o explozie de gusturi ce te cuceresc instant de la prima degustare, într-un preparat demn de încercat: Tocăniță din fructe de mare.

Marti, 01.10.2019, 05:55

Saint jacques pe pat de dovleac cu ghimbir și trufe

Pentru iubitorii preparatelor cu fructe de mare o delicioasă rețetă Saint jacques pe pat de dovleac cu ghimbir și trufe!

Luni, 23.09.2019, 21:37

Chef Scărlătescu a dezvăluit secretul! Cum se face cea mai bună rețetă de scoici din lume

Chef Cătălin Scărlătescu ne spune secretul celei mai delicioase rețete de scoici, dar și ce ingrediente folosește! Cum se face cea mai bună rețetă de scoici din lume?

Luni, 26.08.2019, 14:32

Festivalul scoicilor, în Constanța. Chef Cătălin Scărlătescu ne spune secretul celei mai delicioase rețete

Chef Cătălin Scărlătescu ne spune secretul celei mai delicioase rețete de scoici, dar și ce ingrediente folosește. Se căleşte în ulei de măsline usturoiul zdrobit împreună cu ardeiul iute, după care se adaugă usturoiul verde. Apoi se...

Luni, 26.08.2019, 13:10

Festivalul Păstrăvălui a avut loc într-un sat de munte! Scoici şi midii gătite ca pe malul mării!

Gătite în hainele tradiţionale, de duminică, zeci de femei dintr-un sat de munte s-au luat de braţ şi au ieşit din case gata să experimenteze gusturile mediteraneene. Este singura zi din an când localnicii au ocazia să guste creveţi, scoici...

Duminica, 21.07.2019, 19:33

Chef Cătălin Scarlatescu, scos din sărite de echipa Crudu: Înnebunesc cu profesorul de franceză, nu are două mâini folositoare!

Franco, vărul Danielei Crudu, a reușit să-l enerveze pe Chef Cătălin Scărlătescu cu modul lui de a lucra în bucătărie.

Marti, 18.06.2019, 17:37

Este sezonul stavridului şi lufarului de Marea Neagră pe litoral

Ne mai despart doar câteva zile de vară şi de sezonul estival şi la malul mării atmosfera de vacanţă se resimte deja. Iar cum vremea încă nu e prea prietenoasă şi soarele se lasă aşteptat, toate drumurile duc la cherhanale. Preparatele din...

Duminica, 26.05.2019, 08:51

Recomandări de weekend 18 - 19 mai 2019. Cum să-ți petreci timpul liber

Lucsandra Săndulescu, reporterul informat de la Neatza cu Razvan si Dani, ne prezintă un material cu cele interesante evenimente din weekendul 18 - 19 mai 2019.

Vineri, 17.05.2019, 09:39

Chef Cătălin Scărlătescu anunță ce se întâmplă la Festivalul Scoicilor 2019!

Chef Cătălin Scarlatescu, invitat în platoul "Neatza cu Răzvan și Dani", anunță cum va fi cea de-a patra ediție a Festivalul Scoicilor!

Marti, 14.05.2019, 10:03

Festivalul Scoicilor la Constanţa. Chef Cătălin Scărlatescu: Voi găti 12 tone de scoici!

Chef Cătălin Scarlatescu, invitat în platoul "Neatza cu Răzvan și Dani", a venit să anuntea cea de-a patra ediție a Festivalul Scoicilor. Cea de-a IV-a ediție a Festivalul Scoicilor va fi organizată în Constanța, în Piață Ovidiu, de...

Marti, 14.05.2019, 09:39

Festivalul Scoicilor se întoarce la Constanța pentru a deschide sezonul dedicat lor la malul mării. Chef Cătălin Scărlatescu ne aduce noi rețete culinare cu și despre scoici

Un festin culinar este momentul în care nu ştii ce să mai alegi şi ai mânca de toate. De astă dată, fructe de mare sau doar o parte din ele. Festivalul Scoicilor se întoarce la Constanța pentru a deschide sezonul dedicat lor la malul mării....

Sambata, 11.05.2019, 09:55

Weekendul scoicilor la ceaun, pe litoral!

Cei care ajung, astăzi, în Mamaia Nord se pot bucura de o serie de delicii pescăreşti! Dar parcă niciunele nu sunt mai bune decât scoicile la ceaun, care sunt servite direct pe plajă.

Duminica, 03.03.2019, 14:14

Cum prepari acasă cea mai delicioasă supă de scoici

Lucsandra Săndulescu ne spune secretul celei mai delicioase supe de scoici preparată acasă. Acest preparat se servește imediat, fierbinte, alături de crutoane crocante de pâine.

Luni, 25.02.2019, 10:36

Romică Țociu, cel mai tare banc cu scoici: "Le-a făcut Scărlătescu pe toate"

Romică Țociu spune cel mai tare banc despre scoici, dar și despre Cătălin Scărlătescu. Actorul îi face să râdă copios pe cei trei jurați.

Luni, 05.11.2018, 19:56

Calamarata. O rețetă de paste cu fructe de mare și sos de roșii

Pentru iubitorii preparatelor cu fructe de mare, o rețetă de paste cu fructe de mare și sos de roșii, denumită Calamarata.

Marti, 30.10.2018, 21:07

Traiul pe insula pustie transformă vedetele din ”Ultimul Trib” în războinici

După o săptămână petrecută în sat, ”retrogradarea” pe insula pustie nu le-a picat deloc bine ”Lemurilor”, care speră să afle, joi, de la ora 20.00, la Antena 1, și cum arată luxul în Madagascar.

Marti, 09.10.2018, 09:51

Luptă pe viață și pe moarte pentru scoici, între francezi și britanici

Pescarii francezi şi britanici s-au luptat, la propriu pentru cel mai bun loc în care se prind scoici. Zeci de nave franceze au încercuit câteva ambarcaţiuni britanice, care şi-au lovit adversarele.

Miercuri, 29.08.2018, 19:44

O cunoscută prezentatoare tv a ajuns de urgență la spital. Și-a distrus picioarele! Medicii au intervenit rapid!

O celebră prezentoare TV trece prin momente cumplite! Maria Simion şi-a distrus picioarele şi a ajuns de urgenţă la medic! Atenţie, totul a pornit de la scoici!

Joi, 23.08.2018, 15:55

Maria Simion şi-a distrus picioarele şi a ajuns de urgenţă la medic! Atenţie, totul a pornit de la scoici!

O celebră prezentoare TV trece prin momente cumplite! Maria Simion şi-a distrus picioarele şi a ajuns de urgenţă la medic! Atenţie, totul a pornit de la scoici!

Joi, 23.08.2018, 15:31

Banala ciorbă, reinventată cu scoici sau pepene

Se pare că gusturile românilor sunt din ce în ce mai rafinate, mai ales atunci când vine vorba despre alegerile culinare. Ciorba clasică nu prea mai este pe placul românilor, aşa că bucătarii au ţinut pasul. Au înlocuit ciorba de fasole sau...

Luni, 02.07.2018, 19:23

Chef Scărlătescu: "Anul trecut am vândut 12.000 de kilograme de scoici"

Chef Cătălin Scărlătescu continuă tradiţia la Festivalul Scoicilor organizat la Constanţa!

Vineri, 18.05.2018, 23:19

Chef Cătălin Scărlătescu, burlacul convins! Nu și-a găsit jumătatea, dar își știe menirea: "Am început de jos. Am spălat vase prin Germania"

Pe Cătălin Scărlătescu nu îl poţi surprinde altfel decât gătind. În timp ce pregăteşte tartar de somon, juratul de la "Chefi la cuţite" deapănă şi amintiri.

Miercuri, 21.03.2018, 16:15

Chef Cătălin Scărlătescu, amorezat fără speranţă? "Am gătit 12 tone de scoici proaspete"

Pe Cătălin Scărlătescu nu îl poţi surprinde altfel decât gătind. În timp ce pregăteşte tartar de somon, juratul de la "Chefi la cuţite" deapănă şi amintiri.

Miercuri, 21.03.2018, 00:50

Mărțișoarele din scoici, un dar special

Mai sunt două săptămâni până la 1 Martie, când vrem să dăruim mărţişoare delicate şi unice. Iar dacă sunt şi lucrate manual, valoarea lor creşte, pentru că sigur în ele este pus şi mult suflet. Gabriela Dima, un artist plastic din...

Vineri, 16.02.2018, 16:40

Dâmbovița a fost secată pentru a fi curațată de mâl, scoici și gunoaie. Bucureștenii trebuie să suporte mirosul de nămol şi peisajul dezolant din centrul Capitalei

Capitala rămâne fără apă în Dâmboviţa! Pentru zece zile, bucureştenii trebuie să suporte mirosul de nămol şi peisajul dezolant din centrul Capitalei, timp în care canalul este curăţat. Singurii care se bucură sunt pescarii de ocazie.

Duminica, 07.01.2018, 19:48

Răsfăţul zilei! Constantin Turculeţ găteşte "Rizotto cu creveţi şi scoici"

În ediția de azi de la "Prietenii de la 11" , Constantin Turculeţ găteşte "Rizotto cu creveţi şi scoici", o rețetă cu multe ingrediente delicioase.

Marti, 24.10.2017, 12:40

Răsfăţul zilei! Constantin Turculeţ găteşte "Rizotto cu creveţi şi scoici"

În ediția de azi de la "Prietenii de la 11", Constantin Turculeţ găteşte "Rizotto cu creveţi şi scoici", o rețetă cu multe ingrediente delicioase.

Marti, 24.10.2017, 12:23

Chef Scărlătescu gătește preparate tradiționale pentru toți pofticioșii

Chef Scărlătescu a decis că, odată cu venirea toamnei, şi preparatele sale trebuie să fie diferite. A renunţat pentru o perioadă la gătitul scoicilor şi a ales bucatele tradiţionale româneşti!

Sambata, 07.10.2017, 09:45

Anna Lesko a pregătit supă de raci și scoici

Anna Lesko este una dintre cele mai râvnite cântăreţe, dar de această dată ne surprinde cu altceva. Artista ne arată că ştie să şi gătească.

Marti, 26.09.2017, 11:10

Alex Negoiţă, unul dintre cei mai îndrăgiţi bucătari de la "Chefi la cuţite" a gătit pentru Prietenii de la 11

Chef Alex Negoiţă, unul dintre cei mai îndrăgiţi bucătari de la Chefi la cuţite a gătit pentru Prietenii de la 11 o reţetă cu scoici

Joi, 31.08.2017, 12:10

Curăţatul de scoici, spaima lui nea Marin!

Neobositul Nea Mărin, alături de ceilalți participanți, Adriana Trandafir, Carmen Tănase și Cristina Țopescu, au avut de curăţat scoici. Activitatea n-a fost însă pe placul lui Nea Mărin!

Marti, 22.08.2017, 21:36

Rețeta lui, în direct! Chef Cătălin Scărlătescu organizează cel mai tare festival de scoici din România

Chef Cătălin Scărlătescu pregătește în direct scoici, la cel mai tare festival orgaqnizat în România.

Vineri, 30.06.2017, 14:01

Chef Cătălin Scărlătescu organizează cel mai tare festival de scoici din România

Chef Cătălin Scărlătescu pregătește în direct scoici, la cel mai tare festival orgaqnizat în România.

Vineri, 30.06.2017, 13:00

Scărlătescu, show total la malul mării

Vineri, 19.05.2017, 13:49

Festivalul Scoicilor a reunit foştii concurenţi de la "Chefi la cuţite"! Maestrul de ceremonii, bineînţeles, Chef Cătălin Scărlătescu

Celebritate fără frontiere! Cam aşa s-ar traduce notorietatea lui Chef Cătălin Scărlătescu! Ei bine, carismaticul bucătar s-a aflat la Constanţa pentru o demonstraţie de gătit scoici, iar cei prezenţi l-au asaltat pentru autografe şi fotografii.

Joi, 18.05.2017, 23:59