Astăzi, Vlădutz a pregătit o delicioasă ruladă cu cașcaval, care se prepară foarte ușor.
Se pun la fiert 500 de ml de lapte, cu 125 de grame de unt. Când laptele a clocotit, se adaugă 150 de grame de făină și se amestecă bine până când compoziția devine omogenă. Se adaugă 4 ouă și se amestecă bine.
Compoziția se întinde pe o foaie pergament și se bagă la cuptor pentru 10 minute. Se scoate, deasupra se răzuie 400 de grame de cașcaval și se rulează.
Se poate servi cu salată sau dressing fructat.
