Reteta zilei: Salata de somon afumat, linte si rodie

Ingrediente pentru reteta Salata de somon afumat, linte si rodie:

2 linguri ulei de masline extravirgin
sucul de la jumatate de lamaie
1 catel de usturoi, tocat fin
2 linguri de tarhon taiat mare
1 lingurita de miere
1 ceapa mica rosie, taiata fin
400g de linte Puy din conserva, spalata si scursa (se gaseste la Cora)
140g de somon afumat
20g frunze de patrunjel
semintele de la 1 rodie
lipie, pentru servite

Mod de preparare pentru reteta Salata de somon afumat, linte si rodie:

1. Se amesteca uleiul, sucul de lamaie, usturoiul, tarhonul si mierea intr-un castron mare si se asezoneaza. Se amesteca cu ceapa rosie si lintea si se lasa la marinat 10 minute.

2. Se rupe somonul in bucati mari si se adauga in salata, impreuna cu patrunjelul. Se serveste cu lipie care se incalzeste in cuptor.

Pofta buna!

+2

Mai multe fotografii

Foto: Good Food