Salată de sfeclă roșie cu măr și file de pește afumat, o combinație delicioasă între sgfeclă crudă, sfeclă coaptă și sfeclă fiartă, servită cu pâine integrală, tartinată cu ton și somon afumat.
Ingrediente pentru Rețeta Salată de sfeclă roșie cu măr și file de pește afumat
- 3 buc sfeclă roșie
- 1 măr verde
- 1 măr ionatan
- Pentru dressing:
- sucul de la o portocală
- sucul de la o lămâie
- ulei de măsline
- sare
- piper
- Pentru servit:
- file de ton
- file de somon afumat
- pâine din secară integrală
Mod de preparare pentru Rețeta Salată de sfeclă roșie cu măr și file de pește afumat
O sfeclă se va curăța și se va da pe răzătoare, folosindu-se în stare crudă. O sfeclă se va fierbe și alta se va coace, Ambele se vor curășa și se vor da pe răzătoare. Se vor amesteca cu sfecla crudă și cu cele două mere curățate și date pe răzătoare.
Pentru dressing, se va amesteca sucul de portocală cu cel de lămâie, apoi se va potrivi gustul cu sare, piper și ulei de măsline.
Cu acest dressing se va asezona delicioasa Salată de sfeclă roșie cu mere.
Citește și: Rețeta Mini tarte aperitiv cu sfeclă roșie și cremă de brânză
Cum preparăm un delicios pate de păstrăv afumat, cu gust fructat și frumos colorat?
Merge foarte bine servită cu niște canapele din ton, somon și pâine integrală de secară.
Spor și poftă bună!
