Deși era considerat unul dintre cele mai sănătoase alimente, laptele s-a dovedit a fi chiar foarte nociv pentru sănătate.
S-a demonstrat că persoanele ce au consumat 2-3 pahare de lapte zilnic au fost predispuse la fracturi mai mult decât altele care nu obișnuiesc să bea lapte. Mai mult decât atât, se pare că și durata de viață este afectată la cei care beau lapte, aceasta reducându-se cu până la 5 ani.
Medicii care au efectuat acest studiu sunt de părere că laptele conține D-galactoză, o substanță ce cauzează inflamarea și distrugerea țesutului osos. De asemenea, reduce speranța de viață și poate cauza degenerarea creierului..
