Cercetatorii au descoperit un conservant natural ce combate alterarea alimentelor. Este un fel de conservant universal, natural, bazat pe o substanta care poate sa distruga bacteriile ce altereaza o serie intreaga de alimente, cum ar fi carnea, pestele, ouale sau produsele lactate.
ar spori si gradul de siguranta alimentara.
Anual se arunca zeci si chiar sute de milioane de tone de alimente alterate din orice tara.
Bisina
Bisina se inrudeste din punct de vedere chimic cu nisina, care este folosita deja la conservarea branzeturilor
Citeste si Jurnalul National!
Foto: free-extras.com
Noi sperante contra virusului HIV...
Cofeina te protejeaza de cancerul de piele...