Printre ingredientele care pot provoca alergii, chiar si in cantitati infime, se numara arahidele, migdalele, ouale sau mustarul. Medicii spun ca peste doua procente din adulti sufera de diverse forme de alergii alimentare. Iar la copii, procentul urca pana la cinci la suta. La fel de raspandite sunt si intolerantele alimentare.
Tocmai de aceea, Uniunea Europeana are cateva reguli clare despre ce ar trebui sa contina o eticheta.
Cu toate acestea trebuia sa aveti grija. De multe ori, producatorii scriu pe etichete numai denumirile latine ale aditivilor alimentari, pentru a da impresia ca produsul nu contine E-uri.
Ia-ti portia de energie din alimente!... Diabetul, depistat cu aproape 10 ani inainte de primele simptome...
